目前日期文章:200710 (7)

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因為幫我矯正牙齒的牙醫師搬家了,不再有理由到杭州南路一帶閒晃,與美味小店--德忞水缸也就暫時絕緣了。只是,偶然想起時,還是難抑那股狂吞口水的衝動。

今天因事重訪舊地,正事辦完,腦海中浮現的第一個念頭是:「去吃些甚麼好呢?」
水缸開店時間較晚、昨天晚餐的牛肉麵記憶猶新,不如來點清淡爽口的絲瓜小籠湯包吧!

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週末午後,來到忠孝東路巷弄內的瑪格莉特,幸運地盤據了角落靠窗的小桌,面對著一叢盎然綠意,窗外陽光正好。

瑪格莉特咖啡館窗外

及腰長髮攏成一束麻花辮,行止優雅的老闆娘為我們送上咖啡,拿鐵滋味溫柔細緻,蛋糕散發著淡淡橙香,手工餅乾每一口都是滿滿的核果香,淡雅卻紮實的口感,一如滿室典雅佈置的溫馨氣息,叫人上癮。

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我喜愛的作家舒國治,在商業週刊所寫的小吃專欄,集結出書了,書名就叫「台北小吃札記」,書中共收錄了近七十家各色各樣的小吃,作者鍾愛小吃的原因,除了單獨一人也能方便享用之外,他還認為用心製作的小吃,其實滋味更勝大館子。

閱讀舒國治的文字,是一種美好的享受,看似雲淡風清,不慍不火的敘述,卻能感受到作者對小吃獨特的品味。例如他提到美味的鹹粥,口感必須「能咀嚼到米粒,又能喝到湯汁;與稀飯之咬不到米粒,卻能喝到糊膏的口感甚是不同」。而且鹹粥湯汁必須「淡中帶鮮,不適合下料太複雜或太油,而且細節的重視更能増色,如一小撮芹菜丁極助口感」云云,讀來往往令人拍案叫絕,這才知道,原來鹹粥和稀飯,還有這些差別!

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去吳哥窟的五大理由徵文比賽

八月份跟著justin吳哥窟一遊後,帶著滿滿的回憶,努力地搜羅著一切與這千年古城有關的記載:吳哥旅遊聖經、蔣勳的演講……,赫然發現,想在短短五天之內,看盡古城千年的繁華,怎麼足夠?

我想要,再去巴揚寺,靜靜坐上一下午,不,一整天,細看光影在哲耶跋摩七世微笑的臉上變幻的萬千神采;

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最近一連看了幾集「食尚玩家」,節目中所介紹的景點和小吃都十分吸引我,上星期那一集提到萬華十分受歡迎的愛玉冰和甜不辣,尤其讓人垂涎三尺。於是,趁著秋高氣爽的週末午後,我們到萬華走了一遭。

搭著捷運來到萬華,不巧鹹粥正在收攤,無緣的的鹹粥哪,下次可得早點來才行。信步走進這家看來順眼的「鯕魚米粉湯」,打算隨便吃點東西墊墊肚子。

萬華香佳鯕魚米粉湯,好吃!

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自從迷上這家越南料理之後,每次回汐止媽媽家必定去大快朵頤,最高紀錄是一天內午餐和晚餐都在這裡解決,可見這家小店有多麼深得我心了!

這家位於汐止忠孝東路的越南料理,黃底紅字的醒目招牌,上面寫著簡潔有力的店名「越南美食」,由幾位穿著花衫的越南媽媽們掌廚。店內的桌椅陳設簡單而擁擠,漆成鮮橘色的牆壁上,懸掛著幾幅越南風情的圖畫,老實說,這樣的環境稱不上「舒適」,用餐尖峰時間甚至顯得有些凌亂,但是那迷人的好味道,卻總讓我欲罷不能。

越式海鮮米粉

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祈福
﹝2007.7.攝於菁桐﹞

最近很少更新網誌,除了懶病發作外,還有一個原因----我的相機壞了

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