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前Pizzeria Oggi的創辦人兼主廚謝宜榮,九月初在天母SOGO百貨對面開了一間「義大利燉飯專賣店」PINO RISOTTO,最近去吃過兩次,燉飯非常美味。

其實我喜歡義大利麵勝過燉飯,品嘗過的燉飯也不多,實在無法分辨燉飯滋味是否道地,第一次因為好奇而點了「紅酒牛肉燉飯」,這是一道介於燴飯和燉飯綜合體的奇妙組合,紅酒牛肉特別以小鐵鍋盛裝,搭配口味較為清爽的白酒燉飯,顧客可視喜好決定是否將紅酒牛肉拌入燉飯中。

以雞湯、起司為基底的高湯燉煮而成的燉飯,濃稠綿密,一入口就是令人驚豔的好滋味,牛肉燉煮得非常柔軟,嘗來毫不費力,將紅酒牛肉拌入燉飯中,又是另一種截然不同的濃厚風味,好吃!

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伴隨天母人十九年的天母誠品書店昨天吹起熄燈號,天母商圈沒落的現象再度引發媒體討論。但是最近還是有一些頗具特色的優質店家在天母巷弄內悄悄開幕,例如重回天母商圈的茉莉漢堡、提供家常簡餐的寵物友善餐廳旺角咖啡旅店、忠誠路的美好甜點Chefs’ Cake&Café……等,前兩天才開幕的「ISM主義甜時」更是一間由日本甜點職人和音樂家合作的優質店家。

隱身天母東路巷弄內的「ISM主義甜時」,店面明亮潔淨清爽一如甜點給人的感覺,販賣部裡蛋糕如珍寶般陳列在櫃中,令人垂涎三尺;後方的大面玻璃可清楚看見師傅在製作甜點,旁邊的座位區有十幾個座位可供內用,並提供手沖精品咖啡。

聖誕節限定草莓奶油蛋糕,每天限量20個

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兩周前參加由金車教育基金會主辦的「走讀台北」活動,才知道原來圓山地區有一座珍貴的百年日式建築—臨濟護國禪寺。

臨濟護國禪寺位於圓山捷運站附近、花博公園旁,如果不是參加導覽活動,不會發現在紅色大門、黃色圍牆之內,隱藏著一座有百年歷史的木造佛寺。

護國禪寺完工於1911年,是日本統治初期,台灣總督兒玉源太郎為弘揚日本佛法,特邀日本僧人梅山玄秀來台,為使大師能順利弘法,由板橋林家捐地,興建護國禪寺,是台灣唯一冠以「護國」之名的佛寺。

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說到新莊,我大學四年在此度過,剛結婚時也在新莊高中附近住了一年多,說起來和新莊還是有著某種特殊的緣分。

不過,當時活動範圍只限於學校和住家附近,對於新莊的歷史沿革從未加以探索。

上週六參加了金車教育基金會舉辦的「走讀台北.樂活99」--「新莊老巷懷想舊時光活動」,基金會請了專業的老師導覽,讓我對新莊老街有了更深入的了解。

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