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前陣子聲名大噪的玻璃屋餐廳ILMERCATO義瑪卡多,最近在旁邊開了一間咖啡館。其實義瑪卡多原本就有烘焙坊,餐廳裡美味的麵包、甜點都出自自家烘焙坊,現在店家將烘焙坊的部分搬到旁邊的空間,成為獨立的IL MERCATO CAFÉ。據店員說,以後餐廳專營午、晚餐,早餐的部分就轉移到咖啡廳來。

義瑪卡多咖啡12

義瑪咖多咖啡2
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八月中旬趁著回中部順道到北埔一遊,有段時間我和老公經常到新竹、苗栗一帶遊玩,北埔、南庄曾經是我們很愛去的地方,北埔的客家菜「老頭擺」尤其令我念念不忘,這次特地選在北埔午餐,嘗嘗久違的「老頭擺」。

老頭擺

南庄這幾年變得非常商業化,但北埔老街與多年前印象則相差不多,我們在老街上喝了冰擂茶、買了柿餅,接著驅車來到不遠處的老頭擺。入座後店家先「奉茶」,和許多餐廳提供的稀薄茶水不同,這裡的烏龍茶盛在陶壺、陶杯中,格外香醇。

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離開高松的前一晚,晚餐吃的是香川名物—骨付鳥

骨付鳥其實就是「帶骨烤雞腿」,據說日本習慣吃切塊處理過的雞肉 (例如串燒、親子丼等),丸龜「一鶴」居酒屋的老闆近藤定市、田鶴子夫妻從好萊塢電影得到靈感,在1953年首先推出帶骨的烤雞腿,讓日本民眾也能享受大口吃肉的樂趣,從此一炮而紅,如今更一躍成為香川縣代表性的美食。

其實台灣到處都吃得到烤雞腿,究竟這道骨付鳥和我們的烤雞腿有何不同呢?

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呈現停滯狀態的四國遊記,因為網友FB上四萬十川和道後溫泉的照片,又勾起了回憶。

道後溫泉

如果問我為甚麼想去四國旅行?明明日本還有那麼多地方可以去。其中一個原因,就是去看夏目漱石「少爺」小說裡中提到的道後溫泉。

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我想創造一片遠離城市、遠離喧囂的天地……我更想讓人們與藝術直接連通,從而找到屬於他們自己的意義。」----Benesse集團創辦人福武總一郎

直島除了安藤忠雄的美術館、草間彌生的大南瓜等藝術作品外,東部的本村還有非常有看頭的「家計畫」(Art House Project)。

本村
穿著印有「イエ」(家)符號T恤的時髦情侶,漫步在本村古老的巷道中,毫無維和感,形成一幅美好有趣的畫面

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