Elaine愛旅行

受到網路上一張張落羽松美照的攻擊，我也忍不住去探了宜蘭的「落羽松秘境」。

三星落羽松秘境(1/26)

「秘境」如今已不是秘境，知名的「三星落羽松秘境」沒有住址，但只要輸入這幾個字，google就能將你導航到這裡。

位於安農溪上游，大片草皮兩側種植了約兩百株落羽松，高挺的枝幹直指向天際，創造了一種數大之美。

在宜蘭屹立二十年、大名鼎鼎，連周董也愛的「饗宴鐵板燒」，因為老爸請客，讓我有機會一探究竟。

一周前父親訂位時，中午時段已額滿，因此改訂1:40分的場次，饗宴原本在羅東開店十多年，幾年前才搬到五結濱海的獨棟建築中，餐廳的四周都是稻田，遠遠就看到餐廳四周停了許多車，雖然是平日中午時段，顧客依舊絡繹不絕。

抵達後先在一樓「等候區」等待，接著服務人員帶領我們到二樓的包廂，此時一樓仍是人聲鼎沸，許多人正在開心用餐。二樓的包廂可容十人，除了我們，還有另外兩組客人，由一位大廚負責料理，大廚邊做菜，一邊「說菜」，介紹食材和烹調方法。

饗宴的鐵板燒套餐共有四款:1800、2100、2500(美國老饕牛肉餐)和3800(日本A5和牛套餐)，另外還有師傅安排的特殊套餐，也有兒童套餐和素食餐。這天我們點的是2500元的套餐。

今天的宜蘭快閃之旅，逛了兩間二手書店、吃了好吃的麵包、冰淇淋，還吃到不必排隊的麻醬麵蛤蜊湯，和搬家後的大麵章！收穫滿滿！

夏天少不了吃冰消暑，在宜蘭吃過各式冰品：小涼圓、小水牛雪花冰、黑店、阿宗芋冰等，這次發現距離幾米廣場不遠處，有一間新開張的義式冰淇淋店，優雅的白色小屋很吸引人，冰淇淋口味也很特別，除了招牌的抹茶口味外，還有幾款與在地小農合作的水果口味：愛文芒果、壯圍哈密瓜，還有紅心芭樂！

但今天我們到達時有幾種水果口味已經賣完了，我們點了紅心芭樂和海鹽花生，兩種都非常美味，紅心芭樂的味道非常天然，嚐起來就像在吃水果一般，而且不會過於甜膩，算是近期吃過最好吃的冰淇淋了！

注意到頭城老街上的「和平街屋」已經有一段時間了，每次都想進去坐坐，但是店門敞開著，卻總是不見老闆蹤影。

終於有一回看見老闆了，趕緊叫住老闆進去坐坐，喝著老闆自己做的金桔茶和金桔派，環顧四周，這是一間布置得隨性而有韻味的老屋：圓形壁櫃裡擺著等待有緣人認領的二手書，牆上掛著老闆父親的墨寶「捨得」，店內陳列販售在地小農的產品、手捏陶、手工染製的布包等，琳瑯滿目，從這些陳列品可以感受到老闆對土地的熱愛以及農業的支持。

和平街屋隔壁就是電視劇「含笑食堂」的拍攝地，前陣子剛看完重播的「含笑食堂」，非常喜歡這部溫馨的小品，這部劇集的主題並非時下流行的「愛情」，而是環繞在家人間密不可分的「親情」：妻子對外遇離家的丈夫和第三者的包容、子女對罹患失智症父親的體貼、祖孫三代的牽繫……，主角苗可麗、龍劭華、呂雪鳳等演技精湛，許多對白發人深省。全劇也藉食物比喻人與人之間的情感，並呈現多道宜蘭名菜：糕渣、卜肉、肉羹、西魯肉，讓人一面看忍不住垂涎三尺，是一部精緻又精彩的好戲。

只要過了雪山隧道之後，彷彿走進另外一個世界：眼中所見，是稻田與農舍交織的景致，空氣變得清新，生活步調也變得緩慢而悠閒，這是我喜愛宜蘭，而且總是去不膩的原因。

七月的第一天，選擇了頭城一日遊，抵達頭城第一件事便是衝到龍記牛肉麵，這家被選為「宜蘭百大美食」第一名的排隊名店，只有中午營業，而且晚到就吃不到了。

抵達時龍記才剛開始營業，但已經滿座，須要等半小時以上，雖然等待令人不耐，但是嚐到軟而厚實的牛腱、甘甜不油膩的湯頭時，就覺得一切都是值得的！

七月份和家人一起到宜蘭旅遊時，除了吃到夢寐以求的紅樓櫻桃鴨外，老媽還指定要吃「玻璃屋」，玻璃屋是近來宜蘭非常熱門的餐廳，一位難求，為了滿足老媽的希望還有自己的口腹之慾，我們提早了整整三個月訂位。

預約當天，剛好遇到輕度颱風甩尾，宜蘭雨不停，但玻璃屋內仍是滿滿的人，而且當天還是非假日！可真讓我見識到玻璃屋的盛況。玻璃屋標榜「無菜單料理」，預約時指定價位，餐點內容完全由師傅決定，對於自己即將吃進肚中的料理充滿想像，也是蠻有趣的體驗，我們預約的是一個人600元的餐點，其實還有更高價的料理，不過我覺得600元就已經吃得很豐盛了。而原本以為玻璃屋是採套餐方式，後來才發現是類似辦桌的合菜，依人數和價位各桌菜色略有不同，但菜色比起喜宴辦桌更有創意也美味許多，家人們對當天的料理都讚不絕口。

看看那天我們吃了什麼好料吧。

從FB上得知，去年曾住過的礁溪民宿「合盛36」的主人信佑和律瑩，在宜蘭中山路租下一幢頗具歷史的老宅，打造成為風情獨具的咖啡館。雖然與他們僅有一面之緣，但合盛36住宿的經驗已讓人深刻感受到他們改造老屋的功力和不凡的品味，對於即將開幕的咖啡館格外期待！

趁著昨天的宜蘭小旅行，厚著臉皮到仍在趕工整理的咖啡館敲門，初次見面的律瑩百忙中仍抽空為我們述說老屋的故事……。

宜蘭有好幾間觀光工廠可供遊客參觀：金車葛瑪蘭威士忌酒廠、亞典蛋糕工廠、橘之鄉蜜餞形象館……等，其中以生產金棗蜜餞聞名的「橘之鄉」工廠，是我認為轉型最成功、也是最值得參觀的。



第二代老闆將原本的蜜餞廠房，改造為咖啡館及蜜餞博物館，咖啡館是一間白色的玻璃屋，由挑高的天花板垂下一盞盞美麗的吊燈，搭配粉色系桌椅，天氣晴朗時陽光灑落，將玻璃屋映照得更加熠熠生輝、光彩動人，讓人忍不住想一探究竟。

最近到宜蘭遊玩時，發現宜蘭火車站附近又多了一個新景點：幾米廣場。

雖然仍在趕工中，卻吸引不少人駐足的幾米廣場，位於宜蘭車站南側，融合了幾米知名的作品「向左走向右走」、「地下鐵」及「星空」，以彩繪和立體裝置等手法重現繪本中的情景，非常有意思。

看了一下自己網誌的分類，發現宜蘭遊記竟然寫了40篇之多，遠勝我的第二故鄉鹿港！

說起來宜蘭是我和老公最喜歡的旅遊勝地，開車經過雪隧，不出半個鐘頭，就能遠離塵囂，來到一個截然不同的世外桃源。即使只是利用一天或半天的空檔，吃吃小吃、喝杯咖啡，到梅花湖散散步，都能讓人心情愉快；如果時間充裕些，就安排一趟兩天一夜的行程，選一間饒富特色的民宿住上一晚，悠閒地度假放鬆。宜蘭儼然成為我們的後花園，也是最常造訪的城市。

上週的宜蘭小旅行，如願地住了梅花湖畔的民宿，逛了羅東夜市，兩天一夜的行程足跡遍及頭城、羅東、冬山、蘇澳、員山和宜蘭市，吃了許多小吃，幾乎可以說是「從宜蘭頭吃到宜蘭尾」。第一站是頭城的「龍記牛肉麵」，自從去年嚐過之後，對於鮮美的湯頭、好味的牛肉念念不忘，期間又去過幾次，但都沒吃到，因為這家店實在太熱門了，只賣午餐，從十一點開門，大約下午兩點就賣完收攤了，所以想吃到不但要靠緣份，還要趕早。

揪了家人一行七人到蘭城晶英酒店吃號稱「網路票選第一名」的櫻桃烤鴨，事前聯繫和訂位都由我負責，當時餐廳的規定是「一個月」前才開放訂位，提早一天都不行，規定頗嚴格，但總算順利訂到位子，因為烤鴨太受歡迎，晚餐時段分為五點半和七點兩場，用餐時間為1.5小時。〈寫此文時，餐廳訂位的規定已改為接受三個月內訂位〉

趕在五點半前抵達餐廳就定位，除了事先預訂的烤鴨四吃外，我們還點了幾道菜搭配。等待烤鴨的空檔，菜一道道上桌了……。

宜蘭有家名為「喥咕麵」的麵店，因為麵太好吃生意太好，讓客人等到都快睡著了而得名。原本在羅東帝爺廟前的麵店，近年來遷到冬山鄉廣興路上，開車經過時看到這家店興奮不已，真的很好奇讓客人等到快「喥咕」的麵究竟是何種滋味？

剛上桌時看似樸實的一碗麵，一入口美味卻讓人大為驚艷！其實只是簡單的烏醋、油蔥、醬油調味，但是真的好好吃！越是簡單的味道，越顯出老闆的深厚的功力，如此美味難怪顧客即使快「喥咕」了，也要嚐到！

到宜蘭三星鄉遊玩時，天送埤老店味珍香的「卜肉」是我們的最愛。



其實「卜肉」亦即台語的「爆肉」，就是「油炸肉條」，雖然三星街上和羅東夜市都有賣卜肉的攤商，但我們私心以為味珍香的卜肉略勝一籌。

以前對礁溪的印象僅只於溫泉和飯店。我不是特別喜歡泡溫泉，因此儘管經常到宜蘭遊玩，但礁溪卻是我們比較少去的地方。

這次由於住宿的民宿在礁溪，讓我們有機會重新認識礁溪，這才發現，這裡除了溫泉和飯店，也有許多好玩的地方哪！

礁溪因為溫泉飯店雲集，遊客眾多，許多宜蘭知名的店家在這裡都設有分店，如羅東夜市羊舖子、正常鮮肉湯包、鴨喜露滷味、奕順軒餅舖、諾貝爾奶凍捲等，走一趟礁溪老街就能將宜蘭美食一網打盡。

說起來我和合盛36是有些特別的緣份的，八月的宜蘭小旅行中，在合鴨米灶腳吃完美味鴨肉大餐，曾行經合盛36，當時這幢白色的老房子讓我備感好奇，沒多久從「食尚玩家」節目得知它竟然是間民宿！行動力超強的我當下立馬查到電話並訂了房。

雖然未曾謀面，但從電話聯繫中可以感覺出民宿的女主人律瑩是個非常nice的人，當天在民宿等我們的是男主人信佑，推開民宿大門，迎接我們的是滿室溫暖的燈光，與柔和的音樂，彷彿回到自己的家一般親切。

當我們開車抵達宜蘭頭城時，已過了午後兩點，念念不忘的龍記牛肉麵早已掛上「本日已售完」的牌子，走到不遠處的「樂屋」，門口也懸著「休息中」的牌子，探頭問了工作人員是否還能用餐，得到的回答是：只剩下冷食。飢腸轆轆的我們，即使冷食也充滿吸引力，趕緊進門點了壽司、手捲、烤肉飯等幾道菜。

一嚐之下，幾乎每道菜都十分美味：壽司和手卷的食材都很新鮮爽口，壽司的米飯更是粒粒分明；烤肉飯上鋪著滿滿的配料，份量不小的排骨烤得很入味，使我不禁開始幻想其他烤物的好滋味……。我們用餐時，餐廳的工作人員正忙著準備晚餐的食材，看著他們賣力地切著一大堆山藥，忍不住加點了一份「梅汁山藥」，混合了梅子粉和柴魚片的山藥絲滋味獨特，據說樂屋的老闆年少就在台北條通區的日本料理店習藝，一直在都市裡工作，幾年前因為孩子的緣故返鄉開業，美味又實惠的價格吸引了遊客和附近的學生，生意好得不得了。今日一嚐果然名不虛傳，下回一定要再來嚐嚐其他料理！

原本聽到「宜蘭文學館」時興趣缺缺，但實際走一遭後，卻非常喜歡這裡寧靜美好的氛圍。

宜蘭市舊城區南門附近，現在仍保留許多從前日本人規劃的宜蘭都廳官舍群，設治紀念館、舊監獄門廳(藍屋餐廳)外，還有從前的主秘公館和農校校長宿舍，後二者經過整建後委由民間經營，舊主祕公館為日式料理，由校長宿舍改建而成的宜蘭文學館不但是舉辦藝文活動的場所，也供應茶、咖啡和輕食茶點。

利用雙十假期安排了一趟宜蘭之旅，雖然不是刻意，但事後想想這完全是一次「懷舊之旅」：夜宿老屋民宿、在日式老宿舍喝茶放空、在百年老建築裡吃西式晚餐…..，十分復古懷舊！尤其吃晚餐的藍屋餐廳更讓人驚艷不已。



宜蘭市新月廣場旁，有一幢歷史悠久的藍色小屋，每次行經眼光總是被它那和洋交融、古色古香的外觀吸引。這裡原本是百年前舊監獄的門廳，之前一直作為藝術展演的場所，幾個月前才搖身變為餐廳，由蘭城晶英酒店團隊進駐經營。

當我和友人提及到宜蘭梅花湖玩耍時，友人的反應是：「什麼？你又去梅花湖？你不是上次才去過的嗎？」

一語驚醒夢中人，是喔，好像幾個月之前我才遊過梅花湖，不過，我非常喜歡梅花湖獨特的美，雨天時山色空濛，晴天時天光瀲灩，各有不同景致，雖然比不上著名的西湖，但蘇軾的「淡妝濃抹兩相宜」一詞，用來形容四時皆美的梅花湖，也很適切呀！

對我來說，宜蘭彷彿是座後花園，可以散心、可以充電、可以休憩，品嘗美食、賞玩風光，每次都有新發現、新感受，永遠玩不膩的地方。



這回我們造訪了礁溪的「合鴨米灶腳」，合鴨是一種混血鴨，利用它好動雜食的特質，進行鴨稻共棲作的耕種方式，將鴨子放養在稻田中，啄食害蟲，其排泄物可為稻作補充微量元素，如此無農藥的稻作和無藥物殘留的合鴨，可謂一舉數得的自然農法。