宜蘭有好幾間觀光工廠可供遊客參觀:金車葛瑪蘭威士忌酒廠、亞典蛋糕工廠、橘之鄉蜜餞形象館……等,其中以生產金棗蜜餞聞名的「橘之鄉」工廠,是我認為轉型最成功、也是最值得參觀的。

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第二代老闆將原本的蜜餞廠房,改造為咖啡館及蜜餞博物館,咖啡館是一間白色的玻璃屋,由挑高的天花板垂下一盞盞美麗的吊燈,搭配粉色系桌椅,天氣晴朗時陽光灑落,將玻璃屋映照得更加熠熠生輝、光彩動人,讓人忍不住想一探究竟。

其實三年前我們曾造訪過這間工廠,當時偶遇一位老先生,他看見我們在玻璃屋中拍照,便走過來和我們聊天,他告訴我們,玻璃屋的設計師是他在日本留學的兒子與媳婦,言談中提及創業的點滴,也慨嘆現在台灣的蜜餞90%是進口的,並非本土製作,為了保存方便也添加了許多人工劑料……。

至今我依然記得他言談間神采奕奕的模樣,彷彿國王巡視領土時驕傲的神情。

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照片右側的白色樑柱是工廠在改造是特意保留的,用以象徵傳承,並紀念創業的艱辛

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咖啡很好喝,以金棗為點綴的小點心也十分可口

咖啡館另一側是蜜餞博物館,其中陳列了許多製作蜜餞的工具,遊客也可在此DIY製作金棗蜜餞。我倒覺得這一張張大桌、架上的瓶瓶罐罐,讓人聯想到哈利波特裡的魔法教室,只要輕輕揮揮魔杖,就能變出一瓶瓶可口的蜜餞呢!


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我們在白色的咖啡館中悠閒地喝杯咖啡,享受片刻寧靜的時光。此番前來,覺得蜜餞形象館無論設備與服務都比三年前更加完善,堅持不添加糖精、人工色素與香料,要賣自己敢吃的東西,這樣的理念在最近充斥著毒澱粉、食品安全堪慮的時刻顯得更為珍貴。將品質優良的產品,加上年輕時尚的新包裝,相信橘之鄉的產品會受到更多人的喜愛,締造更輝煌的二十年!

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橘之鄉蜜餞形象館

地址:宜蘭市梅洲二路33號

TEL:03-9285758

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