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天母雖然有幾家不錯的咖啡館,但是一直沒有發現好吃的鬆餅,今天造訪的Café & Kitchen Lab,不僅氣氛舒適宜人,鬆餅也是一等一的美味!

Café & Kitchen Lab位於忠誠路伯朗咖啡後方巷弄中,外表十分低調,如果不是看過網友分享,可能不知道這裡是一家咖啡館……。

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開放式的大廚房好漂亮!真希望家裡也有這樣的空間!

一推開門,立刻被這迷人的空間深深吸引:

得天獨厚的兩面採光,讓室內擁有自然的光線,搭配白色咖啡吧、白色廚房和木質家具,簡潔明亮風格讓人喜歡。特別喜歡寬敞的開放式廚房,簡直是主婦夢寐以求的空間!

一側牆上陳列店家代理的北歐餐具,簡潔設計、亮麗色彩,和店家風格相呼應。

店家除了提供餐飲外,也會不定時舉辦廚藝教室活動,是一間不只是咖啡館的「美食實驗室」。

店內提供輕食:三明治、鬆餅,有時也有蛋糕;飲品則有咖啡、茶,和店家調配的氣泡飲料、水果酒等。

我們點了可麗餅套餐和鬆餅,等待的時刻,空氣中瀰漫著幸福的蛋奶香,耳邊是讓人放鬆的音樂,溫暖的空間,隔絕了窗外的淒風冷雨。

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House-made waffle$150

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拿鐵$120

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可麗餅下午茶套餐$150

以四方鮮奶和法國l’signy製作的鬆餅,盛在北歐餐具中,好看又好吃。鬆餅外皮酥脆,內裡濕潤鬆軟,灑上細細糖粉,無須多餘裝飾就很美味。

可麗餅澆上美味的焦糖醬,搭配的錫蘭茶是日本的janat茶包,蠻好喝的。

在Café & Kitchen Lab 吃到的鬆餅,應該是目前在天母地區吃過最美味的,美味的食物,搭配美好的餐具,更有相輔相成的加分作用。

我和老公都很喜歡這家舒服又精緻的小店,但我們停留的一個多小時中,只有我們一組客人,這麼優質的店家如果大家不知道實在太可惜啦!

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Café & Kitchen Lab(臉書)
地址:台北市忠誠路一段171巷2號(伯朗咖啡後方)
TEL:2831-0023
營業時間:12:00~18:00
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夏天愛旅行

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