這次的東京行也規劃了橫濱之旅,在橫濱住了兩天,只是從我們抵達橫濱開始,雨一直下不停,所以在橫濱的行程幾乎都是室內吃吃喝喝加逛街……。

不過我還蠻喜歡橫濱的,這裡不但有許多美食、百貨公司、賣場,搭車到鎌倉、箱根遊玩也很方便,以後有機會還想再來。

在橫濱的最後一天,我們到紅磚倉庫區逛逛,紅磚倉庫是日本明治、大正時期的磚造建築,距今已有百年歷史,曾是橫濱港重要的物流據點。隨著時移境遷,倉庫一度荒廢,直到橫濱市發起「創造振興港灣繁榮與文化空間」運動,將荒廢的古蹟重新設計改造,作為文化活動中心,並且有時髦餐廳、咖啡廳進駐,搖身變為橫濱的代表性文化施設。

這裡讓我想到台北的華山藝文中心、松山菸廠,都是由歷史建物改造為藝文活動場所的例子。

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我們到紅磚倉庫還有一個重要目的,就是去吃號稱「世界第一早餐」的bills鬆餅!

自從去年的東京行吃過bills的Ricotta hotcake後,一直對它的美味念念不忘,bills紅磚倉庫店不但室內座位很多,還有可眺望海景的戶外座位,用餐氣氛絕佳。而且更幸運的是,那天完全不用排隊呢!

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戶外座位區可眺望海景

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室內區座位很多

這天橫濱下著雨,氣溫大約只有20度,空著肚子的我們簡直飢寒交迫,一坐下立刻豪邁地點了兩份熱飲和餐點。

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Bills招牌的scrambled organic eggs and toast基本款,加點培根、炒蘑菇等要另外加價,不過我覺得基本款就非常美味了,炒蛋嚐來綿密鬆軟,看來不起眼的麵包麥香濃郁,很有嚼感。

吃了鹹點墊墊肚子,再來份紅磚倉庫限定的berry berry pancake莓果鬆餅,煎得微焦的鬆餅,內餡還夾著藍莓,抹上特製的莓果奶油和楓糖漿,微酸的口味非常特別,美味程度一點都不輸給bills另一款名菜Ricotta hotcake。

飲料我們點了熱巧克力和早餐茶,微涼的天氣喝熱巧克力非常對味。這一餐雖然不便宜(4330円),但是我和老公都覺得超級滿足。

我有個壞毛病,就是第一次吃覺得很美味的食物,一心想念著,第二次品嘗時,卻老是覺得好像不若第一次美味。不過第二次吃bills鬆餅,覺得美味有過之而無不及,目前這是我心目中「第一名」的鬆餅!

Bills在關東地區有四家分店,除了東京涉谷、台場,在橫濱和鎌倉七里濱也有分店,推薦大家有機會可以去嚐嚐這美味的鬆餅!

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粉紅色的莓果奶油微酸滋味很特別

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Bills紅磚倉庫店(官網)
地址:橫濱市中區新港1-1-2(紅磚倉庫2號館)
營業時間:周一至周六9:00~23:00;週日8:00~23:00

延伸閱讀:
世界第一早餐。bills東京涉谷店
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