最近天母地區有幾家新開店進駐,各有不同特色,忠誠路巷弄裡的Chef's CAKE & CAFÉ,是我蠻喜歡的一家。

Chef's CAKE & CAFÉ的老闆也是天母人,因為喜歡甜點到東京學藝,回國後曾在「青木定治」工作,今年十月份才和東京製菓學校的同學一起創業。店內空間不大,布置簡潔清新,一走進去就讓人感覺舒適而有了好感。

店內的招牌是色彩繽紛的「彩虹瑞士捲」,那天到店裡用餐時,幾乎每個人桌上有這道甜點,亮麗的色彩的確十分誘人,味道也不錯,內餡是伯爵奶茶口味,非常特別。

另外兩款瑞士卷也很美味,黃色這款「呼啊呼啊瑞士捲」是原味蛋糕捲,另一款「提拉米蘇瑞士捲」則是咖啡和起司口味,。





除了瑞士捲,其他甜點也十分精緻迷人,「檸檬塔」使用黃檸檬入餡,酸甜滋味恰到好處,塔皮非常酥脆,最特別的是表面一層如雲朵般的蛋白奶油霜,讓檸檬塔展現了不一樣的口感和風貌。

值得一提的是,飲料份量十足,冰、熱拿鐵咖啡味道都十分濃郁,無論一個人悠閒度過下午時光,或者和朋友小聚聊是非,都是合適的好地方。


店內也販售手工餅乾和果醬



12月份再訪時,店內陳設已經有聖誕節的氣息了




Chef's CAKE & CAFÉ

地址:台北市士林區忠誠路二段154巷5號
電話:02-2874-0520
營業時間:10:00~21:00,週二公休。

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