天氣乍暖還寒,春天猶未降臨,卻已經嘗了不少草莓甜點了。

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今天品嘗了心頭好—「ISM主義甜時」的草莓蛋糕捲。二月初在日本湯布院買了有名的蛋糕捲P Roll,這家排隊名店大約中午過後蛋糕捲就全數售罄,晚來的人只能徒呼負負。P Roll的蛋糕捲蓬鬆柔軟,奶油鮮而不膩,真的好吃;但是其實咱們天母「主義甜時」的奶油蛋糕捲一點也不遜色呀!

季節限定的草莓蛋糕捲,在鮮奶油和蛋糕體中加上鮮美的大湖草莓,美味程度升級,喜歡蛋糕白底紅點的俏皮裝飾,讓人甜到心坎裡了。

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另一款草莓切片蛋糕,同樣讓人驚豔,這應該是我所嘗過最可口的草莓蛋糕了。

板橋ATTS coffee的草莓鬆餅
草莓鬆餅

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板橋江子翠捷運站附近的ATTS Coffee,是一家日本夫妻開的咖啡簡餐店,這裡不但有美味的日式簡餐,鬆餅和自家烘焙咖啡也都在水準之上,要不是距離遙遠,我一定會更常去吃飯喝咖啡吃甜點。

草莓季才有的草莓鬆餅,厚鬆餅上碩大甜美的草莓,加上罪惡的鮮奶油,再淋上蜂蜜……,好肥好好吃阿!

還有White Cozy的「草莓鬆餅」,原料是北海道的四葉乳品,鬆餅中添加了奶油乳酪,再淋上酸甜滋味的草莓醬,這裡的鬆餅口感Q彈,百吃不厭,每次到東區只要有時間都會來吃。

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春天的草莓甜點,彷彿一場季節的儀式,吃了它,覺得春天才真正降臨。

寫文同時,想到自己許多年前的舊文「幸福的草莓甜點」,喜愛草莓的心情依舊沒變,只是物是人非,時移境遷,品嘗甜點之際,不免有些小小感嘆。

ISM主義甜時:台北市天母東路8巷21-2號
ATTS Coffee:新北市板橋文化路二段182巷7弄3號
White Cozy:台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
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夏天愛旅行

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