天母高C/P值日式料理2。天天爆滿的多摩食堂 @ Elaine愛旅行

前一篇寫了天母高C/P值的丼飯料理—長鴻丼屋，還有另一家我們會定期去光顧的日本料理，在蘭雅國中對面，忠誠路巷子裡的「多摩食堂」。

只要去過幾次，就能理解多摩食堂生意興隆的原因。我們通常在下班之後，趕在晚餐時段五點鐘一開始立刻入座，大約半小時之後，店內就會客滿，屢試不爽，一點都不誇張。我們常常坐在入口處一張雙人小桌，看著人潮如海水般一波波湧入，門外候位的隊伍從未間斷過。

多摩食堂受歡迎的原因，其實就是料好、實在，價格合理。以免費提供的味噌湯為例，店家使用的是料理魚剩下的旗魚背脊骨去熬湯，以湯勺一撈就能撈到還帶著魚肉的魚骨，湯頭非常鮮美，點完餐先喝上一大碗，熱騰騰的餐點剛好送上桌。儘管生意好到爆炸，但多摩食堂上菜非常有效率，絕不會讓客人久候，這點也令人非常激賞。

柚香鹽烤雞腿炸蝦飯

鹽烤竹筴魚炸蝦飯

橫綱豬排丼

美國雪花牛丼

親子丼

加了豆腐、蘿蔔一起燉煮的醬燒鱈魚飯，是最近的新菜色

許多人到多摩食堂都是衝著新鮮大碗的生魚片丼而來，但是我們最常點的是這裡的「熱食」：各種丼飯和烤魚飯。

細數過去這段時間我們在多摩食堂吃過的各式料理：豬排飯、唐揚雞塊、雞腿炸蝦飯、烤竹筴魚炸蝦飯、橫綱炸豬排丼、親子丼、美國雪花牛丼，以及深得我心的新菜色--醬燒鱈魚飯，無一不美味、無一不令人滿意。每隔一段時間，當我們想要慰勞自己，飽餐一頓時，腦海中第一個浮現的，就是多摩食堂。