Elaine愛旅行

美食之於我，不僅僅是口腹之慾，更像是一道通往回憶的任意門，當美味入口，記憶之門也隨之開啟….

告別學生時代之後，就很少涉足西門町了。

前幾天偶然經過中山堂附近，望見熟悉的招牌「雪王冰淇淋」，忍不住駐足，店內陳舊且稍嫌凌亂的擺設，大冰櫃中陳列著各式各樣的冰淇淋，一切仍是記憶中的模樣。




這幾年西門町隨著時代的腳步不斷變遷，以前的百貨公司、電影院結束營業，新的商場取而代之，一切一切已不再是記憶中的面貌。但是，這家創始於民國三十六年，台灣人自製的冰淇淋，卻依然堅持傳統的口味，是這變遷的環境中，唯一不變的風景。

這裡有多達73種不同口味的冰淇淋，除了常見的水果、蔬菜口味之外，還有特殊的鹹冰淇淋，如豬腳、麻油雞等；也有酒做的冰淇淋，如高梁酒、竹葉青等；還有如肉桂、紅棗、當歸等滋補口味，適合喜歡嚐鮮的饕客。不過大紅豆是我唯一鍾情的味道，雖然比不上Heggan Daze的細緻，卻自有一種樸實醇厚的口感。當冰涼透心的滋味入喉，大紅豆的顆粒在口中跳躍，思緒也彷彿飄回無憂無慮的學生時代，與同學三五成群到西門町看電影、逛街、吃小吃、唱KTV，再到雪王吃一客冰淇淋，就是最愉快的消遣。




美食之於我，不僅僅是口腹之慾，更像是一道通往回憶的任意門，當美味入口，記憶之門也隨之開啟，帶我重回過往歲月，重溫昔日舊夢。就像雪王冰淇淋，是我永難忘懷的青春歲月，回憶的滋味！


雪王冰淇淋（since 1947）：台北市中山堂對面（武昌街）