我對於米粉湯的迷戀,已經到達無法自拔的地步了。只要一段時間沒嚐到這簡單的美味,就像毒癮發作一般心癢難耐。



在一個沒吃午餐的傍晚,飢腸轆轆使我格外想念米粉湯的滋味。那時正好行經晴光市場,便順道在這裡覓食,雖然附近有許多美味的小吃,但此時我一心一意只想來碗米粉湯,於是我們走進一家高掛著「米粉湯」大招牌的小店,這時正是晚餐前的空檔,店內空無一人,而且爐子上那一大鍋米粉湯的香氣實在不夠誘人….,使我頗為猶豫,不過玻璃櫃裡整齊排列且種類繁多的小菜,又使我增加幾分信心,最後我還是硬著頭皮坐了下來。



米粉湯很快便上桌了,淡白色的湯頭濃郁中透著鮮甜,粗短的米粉滑溜順口,芹菜末和油蔥酥更增添香氣,原本並不看好的米粉湯竟是出奇的美味。



米粉湯的最佳搭檔—油豆腐,柔軟且飽含湯汁,淋上醬油膏更是好吃極了!



清燙豆芽菜只加上少許肉燥調味,肉燥帶點微甜卻不死鹹,味道不錯,看來下次還可以試試滷肉飯哦!



五味軟絲新鮮肥美,吃起來QQ的很有嚼勁,沾上酸酸甜甜的五味醬十分對味,如果想來點重口味,蘸點芥茉就非常嗆辣帶勁。

吃完好吃的米粉湯,再到晴光市場外圍的攤位,吃碗帶著濃濃檸檬味道的愛玉冰,今晚的晚餐雖然不是山珍海味,卻令人無比滿足!


二嫂米粉湯:台北市雙城街16之1號(24小時營業)
Tel:0955342611

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留言列表 (7)

發表留言
  • vivifang
  • elaine喜歡米粉湯啊?
    有吃過 士林華榮市場裡的那家嗎?
    (光華戲院對面巷進去 在市場裡面)
    我覺得也不錯喔^_^
  • Hawke043481
  • 簡單的美味
    說的好極了
  • Renoir
  • 像這樣的店,我喜歡點油豆腐、肝連,就著
    甘甜的米粉湯,這樣就覺得很滿足了。
  • elaine676
  • to 小V:
    謝謝你的報馬仔,改天一定要去品嘗一下!

    to Hawke:
    簡單的食物,卻有無窮的美味!

    to 雷諾瓦:
    我也常點肝連肉,不過自從開始矯正牙齒之後,肝連對我來說太硬了,現在改叫三
    層肉,也很棒的啦!
  • 潔西
  • 小V說的是在榮華市場的靠近光華市場那頭吧,穿過榮華市場右手邊也有一家
    米粉湯不錯,湯頭很讚
  • 小咪
  • 這家本來是通化街米粉湯的分店
    開了一陣子後就改店名了
    但是我是到外地讀書以後才知道
    原來米粉湯只有在北部流行
    中南部就很少看到了
    在國外讀書時有次煮米粉湯給同學吃
    來自嘉義的同學還問我這鍋是什麼東西
    只有在這種時候才會稍微感受到南北差異吧~
  • 小咪會自己煮米粉湯
    真是太利害啦
    我雖然愛吃
    可卻沒辦法自己煮呢
    聽你這麼一說
    真的,米粉湯只有北部流行
    幸好我住在北部:)

    elaine6767 於 2008/08/11 23:54 回覆

  • danielmeng
  • 呵呵..米粉湯真的就是古早味的經典ㄝ!!


    二嫂~大哥是對的!!
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