Elaine愛旅行

我對於米粉湯的迷戀，已經到達無法自拔的地步了。只要一段時間沒嚐到這簡單的美味，就像毒癮發作一般心癢難耐。



在一個沒吃午餐的傍晚，飢腸轆轆使我格外想念米粉湯的滋味。那時正好行經晴光市場，便順道在這裡覓食，雖然附近有許多美味的小吃，但此時我一心一意只想來碗米粉湯，於是我們走進一家高掛著「米粉湯」大招牌的小店，這時正是晚餐前的空檔，店內空無一人，而且爐子上那一大鍋米粉湯的香氣實在不夠誘人….，使我頗為猶豫，不過玻璃櫃裡整齊排列且種類繁多的小菜，又使我增加幾分信心，最後我還是硬著頭皮坐了下來。



米粉湯很快便上桌了，淡白色的湯頭濃郁中透著鮮甜，粗短的米粉滑溜順口，芹菜末和油蔥酥更增添香氣，原本並不看好的米粉湯竟是出奇的美味。



米粉湯的最佳搭檔—油豆腐，柔軟且飽含湯汁，淋上醬油膏更是好吃極了！



清燙豆芽菜只加上少許肉燥調味，肉燥帶點微甜卻不死鹹，味道不錯，看來下次還可以試試滷肉飯哦！



五味軟絲新鮮肥美，吃起來QQ的很有嚼勁，沾上酸酸甜甜的五味醬十分對味，如果想來點重口味，蘸點芥茉就非常嗆辣帶勁。

吃完好吃的米粉湯，再到晴光市場外圍的攤位，吃碗帶著濃濃檸檬味道的愛玉冰，今晚的晚餐雖然不是山珍海味，卻令人無比滿足！


二嫂米粉湯：台北市雙城街16之1號(24小時營業)
Tel：0955342611