Elaine愛旅行

對於國賓繽紛蛋糕房甜點的美名耳聞已久，直到今天才有機會親自體驗。當我提著包裝精美，足以媲美高級珠寶的甜點回家時，內心真是無比雀躍！

先來說說這個令我愛不釋手的外包裝：沉穩的深褐色紙盒和紙袋，上頭印著燙金的Le Bouquet字樣，蛋糕盒上還別著一朵康乃馨，高貴典雅，讓人對於藏身其中的甜點更增添幾分期待。所謂「人要衣裝，佛要金裝」，連甜點也不例外阿！我想，只要是女性同胞，大概很難不為這華美的包裝而心動吧！

首先我品嚐的是法式水果軟糖，這個以往我只能在多位美食同好的網誌前，邊流口水邊想像它的滋味的逸品阿~，雖然不是made in France，至少可以讓我解解饞，過過癮吧！以特製的長方形小盒包裝的軟糖，共有四種口味：青蘋果、葡萄柚、綜合紅莓和熱帶水果，每一顆都是軟中帶Q，一入口酸酸甜甜的水果味兒與唇舌纏綿，嗯~~這種奇妙的感覺簡直叫人無法自拔！我尤其鍾愛葡萄柚和紅莓口味--融合得恰到好處的酸甜滋味，讓人口齒留香，回味無窮呢！



接著小心翼翼地托出精緻有如藝術品的蛋糕，深怕一不小心就觸傷了它脆弱的外表。波士頓乳酪捲雪白的表面，展翅有如小小船帆者，是帶著榛果味道的巧克力薄片，裹著焦糖細紋的白巧克力底下，包裹的是榛果乳酪，底部還有一層香脆的薄餅，交織成一種豐富且前所未有的味覺體驗，卻是甜而不膩的。

頂端鑲著一整顆糖漬栗子的蒙布朗，外表層層疊疊覆蓋的，是以來自法國的栗子調製而成的褐色奶油，濃郁的栗子香氣中，還帶點淡淡的酒味。內裡除了半顆栗子之外，還有口感濕潤，同樣散發著栗子香的蛋糕，雖然這蒙布朗整體的甜度亦是甜而不膩，不過太多奶油還是讓我無法消受，吃到後來竟然覺得有點兒膩~~。

不過，整體而言，今天與Le Bouquet的初次邂逅，仍然讓我留下美妙且深刻的印象。較諸前陣子所體驗的Franciacorta小法國，Le Bouquet在甜度和創意方面都更令我激賞，也有更高的意願再次體驗不同的幸福滋味。

期待下次再與Le Bouquet的甜點們幸福相遇吧！

Le Bouquet繽紛蛋糕房：台北市中山北路二段63號國賓飯店一F
TEL: (02)25511111