今天趁著準備年夜飯和祭拜祖先的空檔,發現某電視台正在介紹過年期間台北近郊的散心路線,其中之一正是令我念念不忘的三芝小豬



從三芝街上,沿著北新路前行,穿過蜿蜒的山路,當這座粉紅色的小屋出現時,我的心頭不由得湧現一股暖意。回想初次探訪這間小小的烘焙坊,夜色已暮,附近的山路一片漆黑,杳無人跡,唯有這間小屋散發著溫暖的燈光,讓人更迫不及待想奔向它的懷抱。



推開門,烘焙坊內部的布置簡單中依然不掩其溫馨:櫃檯裝飾著三個粉紅色小豬屁屁,令人莞爾;



室內還有許多可愛的小豬造型擺飾,



牆角的暖爐〈不知道能不能用?〉



和古典的大壁鐘更見匠心獨具;窗外大片如茵綠草賞心悅目,美不勝收。天氣晴朗時,在花園的露天座位喝喝咖啡,呼吸新鮮空氣,想必十分愜意!



除了溫馨可愛的環境之外,這裡的起司蛋糕風味獨特,令人難忘!你吃過水果口味的起司蛋糕嗎?在三芝小豬不但吃得到水果起司,還有許多種口味呢!蘋果肉桂起司在濃郁的起司中,還嚐得到蘋果顆粒;



巧克力三重奏依序是白巧克力和巧克力口味的起司,最底層則是ORIO餅乾製成的底座,口感豐富,創意十足;



百香果起司蛋糕酸酸甜甜,果香十足,百香果和起司的搭配如此完美,令人驚艷!而且這裡的起司品嚐起來有一種綿綿密密,類似冰淇淋的特殊口感,叫人忍不住一口接一口。



百香果奶酪也很可口,濃濃的奶香和百香果醬汁,讓人大呼過癮!如果你運氣好,正好遇上吐司麵包出爐,不妨嘗試一下這柔軟無比的吐司,那有如雲朵般的滋味,使我久久難以忘懷!

而這些讓人感到幸福的甜點背後的推手,是一顆對烘焙懷抱著夢想與憧憬的心。老闆原本是職業軍人,在退休前夕毅然決然決定建立屬於自己的甜點世界,遠赴重洋拜師學藝後,選在偏僻的三芝親手打造了這間烘焙坊,誠懇的態度和用心,很快便吸引了顧客千里迢迢來此尋訪,只為一嚐傳說中美味的蛋糕。如果有機會到三芝,不妨到三芝小豬來體驗一下幸福的滋味!


建議路線圓山村賞櫻花-->Smoky Inn煙燻豬腳〈一定要事先訂位〉-->三芝小豬

三芝小豬:台北縣三芝鄉埔尾27號
Tel:8635-3045
三芝小豬網站:http://happypiggie.idv.st/

 

 

 

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    elaine6767 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()