今天趁著準備年夜飯和祭拜祖先的空檔,發現某電視台正在介紹過年期間台北近郊的散心路線,其中之一正是令我念念不忘的三芝小豬



從三芝街上,沿著北新路前行,穿過蜿蜒的山路,當這座粉紅色的小屋出現時,我的心頭不由得湧現一股暖意。回想初次探訪這間小小的烘焙坊,夜色已暮,附近的山路一片漆黑,杳無人跡,唯有這間小屋散發著溫暖的燈光,讓人更迫不及待想奔向它的懷抱。



推開門,烘焙坊內部的布置簡單中依然不掩其溫馨:櫃檯裝飾著三個粉紅色小豬屁屁,令人莞爾;



室內還有許多可愛的小豬造型擺飾,



牆角的暖爐〈不知道能不能用?〉



和古典的大壁鐘更見匠心獨具;窗外大片如茵綠草賞心悅目,美不勝收。天氣晴朗時,在花園的露天座位喝喝咖啡,呼吸新鮮空氣,想必十分愜意!



除了溫馨可愛的環境之外,這裡的起司蛋糕風味獨特,令人難忘!你吃過水果口味的起司蛋糕嗎?在三芝小豬不但吃得到水果起司,還有許多種口味呢!蘋果肉桂起司在濃郁的起司中,還嚐得到蘋果顆粒;



巧克力三重奏依序是白巧克力和巧克力口味的起司,最底層則是ORIO餅乾製成的底座,口感豐富,創意十足;



百香果起司蛋糕酸酸甜甜,果香十足,百香果和起司的搭配如此完美,令人驚艷!而且這裡的起司品嚐起來有一種綿綿密密,類似冰淇淋的特殊口感,叫人忍不住一口接一口。



百香果奶酪也很可口,濃濃的奶香和百香果醬汁,讓人大呼過癮!如果你運氣好,正好遇上吐司麵包出爐,不妨嘗試一下這柔軟無比的吐司,那有如雲朵般的滋味,使我久久難以忘懷!

而這些讓人感到幸福的甜點背後的推手,是一顆對烘焙懷抱著夢想與憧憬的心。老闆原本是職業軍人,在退休前夕毅然決然決定建立屬於自己的甜點世界,遠赴重洋拜師學藝後,選在偏僻的三芝親手打造了這間烘焙坊,誠懇的態度和用心,很快便吸引了顧客千里迢迢來此尋訪,只為一嚐傳說中美味的蛋糕。如果有機會到三芝,不妨到三芝小豬來體驗一下幸福的滋味!


建議路線圓山村賞櫻花-->Smoky Inn煙燻豬腳〈一定要事先訂位〉-->三芝小豬

三芝小豬:台北縣三芝鄉埔尾27號
Tel:8635-3045
三芝小豬網站:http://happypiggie.idv.st/

 

 

 

elaine6767 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Renoir
  • 感覺很棒的一家店,雲朵般的滋味,讓我想到
    我就要到高雄,可以吃到小王子的白麵包。

    祝你新年快樂喔。
  • 盒子
  • elaine

    新年快樂
  • juily
  • 好可愛的店面,好像童話故事,
    我暱稱也是叫小豬,
    有機會真想去看看^^

    新年快樂。
  • vivifang
  • elaine的這條三芝遊路線
    真棒
    希望有機會可以照著你的路線
    逐一探訪
    新年快樂喔~
  • 悄悄話
  • 北極只下五月雪
  • 為了找92水鳥的資訊,搜尋到你的網頁,製作得相當美喔!
    巧的是最近也與朋友去了三芝小豬,店是他學長開的,
    我們得以和店主聊了一個下午,感覺真的不錯.
    我還吃了它的雜糧麵包,
    他是用法國麵粉,把穀物揉進麵中,
    真的,非常香,非常讚,
    就像你形容它的吐司一樣吧?
    希望能多看到你的美食札記,很精彩哦!
    ~~歡迎有空也來我的網誌走走!
  • Hannah
  • 嗨:
    三芝小豬現在週三沒有公休囉


  • 璧爐冬天的時候會用喔!
    員工會到附近樹林砍木柴
    冷的時候會燒柴
    整間會非常溫暖︿︿~*

    冬天小豬 別有一番風味
  • Ciao
  • 您好,我在找三芝小豬的資料看到這裡
    前幾天我也有去,坐在戶外風真的超大,不過環境悠閒恬嗜,不錯呢!