Elaine愛旅行

位於紹興南路的三鱻食府，因為媒體介紹這裡的紅麴炒飯吸引了我們的注意，適逢南部的親戚北上，我們就約在此處宴請他們，略盡地主之誼。那次我們嚐了口味獨特的紅麴炒飯、美味的砂鍋魚頭，連櫻花蝦炒青菜也是爽脆可口，讓我們吃得開心又滿意，更想找機會再度回味這些好菜。

於是，利用週五看牙醫的機會，我們又來到三鱻食府用餐。因為上次的砂鍋魚頭讓我們留下深刻的印象，我們不顧天氣炎熱，還是點了一份酸白菜海鮮鍋，還有紅糟肉和炒山蘇。


紅糟肉($200)

剛出爐的紅糟肉很快便上桌了，以紅糟醃漬過再油炸的肉片口感是令人驚喜的柔軟，還帶著濃郁的紅糟味，我很喜歡這個味兒，讓人忍不住一口接一口，沾上甜辣醬也很不賴哦！


櫻花蝦炒山蘇($220)

以體型稍大的櫻花蝦一同拌炒的山蘇是令人回味無窮的美味，鹹鹹脆脆的櫻花蝦，加上幼嫩的山蘇，簡簡單單，卻好吃的不得了！這是家裡的小鍋小灶無法相比的好味道！


酸白菜海鮮鍋($320)

以砂鍋盛裝的酸白菜鍋，配料豐富，吃得到蝦、蟳、花枝、魷魚片，還有酸白菜的好搭檔—白肉，蝦子很新鮮，其他海鮮相較之下則比較普通，花枝塊不知何故很硬，是美中不足之處。不過酸白菜的味道濃淡適中，酸得恰到好處，光是喝湯就很過癮，我一連喝了好幾碗湯，簡直是喝湯喝飽的呢！鍋料理又讓我們憶起上回嚐過的砂鍋魚頭，添加了沙茶的湯頭，鮮美無比，如果人多一些，合點一鍋魚頭是很好的選擇！


餐後附贈的紅棗銀耳甜湯

雖然菜餚美味可口，但兩個人畢竟食量有限，所以我們把剩下的一半打包回家，週末不想出門的時候還可以飽餐一頓。以八百元有找的價格，足夠我們兩口子大吃兩餐，其實還挺經濟實惠呢！


三鱻食府
地址：台北市紹興南路15號之一 
Tel：2327-8307〈11:30~14:30、17:30~21:30〉