位於紹興南路的三鱻食府,因為媒體介紹這裡的紅麴炒飯吸引了我們的注意,適逢南部的親戚北上,我們就約在此處宴請他們,略盡地主之誼。那次我們嚐了口味獨特的紅麴炒飯、美味的砂鍋魚頭,連櫻花蝦炒青菜也是爽脆可口,讓我們吃得開心又滿意,更想找機會再度回味這些好菜。

於是,利用週五看牙醫的機會,我們又來到三鱻食府用餐。因為上次的砂鍋魚頭讓我們留下深刻的印象,我們不顧天氣炎熱,還是點了一份酸白菜海鮮鍋,還有紅糟肉炒山蘇


紅糟肉($200)

剛出爐的紅糟肉很快便上桌了,以紅糟醃漬過再油炸的肉片口感是令人驚喜的柔軟,還帶著濃郁的紅糟味,我很喜歡這個味兒,讓人忍不住一口接一口,沾上甜辣醬也很不賴哦!


櫻花蝦炒山蘇($220)

以體型稍大的櫻花蝦一同拌炒的山蘇是令人回味無窮的美味,鹹鹹脆脆的櫻花蝦,加上幼嫩的山蘇,簡簡單單,卻好吃的不得了!這是家裡的小鍋小灶無法相比的好味道!


酸白菜海鮮鍋($320)

以砂鍋盛裝的酸白菜鍋,配料豐富,吃得到蝦、蟳、花枝、魷魚片,還有酸白菜的好搭檔—白肉,蝦子很新鮮,其他海鮮相較之下則比較普通,花枝塊不知何故很硬,是美中不足之處。不過酸白菜的味道濃淡適中,酸得恰到好處,光是喝湯就很過癮,我一連喝了好幾碗湯,簡直是喝湯喝飽的呢!鍋料理又讓我們憶起上回嚐過的砂鍋魚頭,添加了沙茶的湯頭,鮮美無比,如果人多一些,合點一鍋魚頭是很好的選擇!


餐後附贈的紅棗銀耳甜湯

雖然菜餚美味可口,但兩個人畢竟食量有限,所以我們把剩下的一半打包回家,週末不想出門的時候還可以飽餐一頓。以八百元有找的價格,足夠我們兩口子大吃兩餐,其實還挺經濟實惠呢!


三鱻食府
地址:台北市紹興南路15號之一 
Tel:2327-8307〈11:30~14:30、17:30~21:30〉

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留言列表 (8)

發表留言
  • Renoir
  • 幾年前跟朋友兩人,他提到三鱻食府的砂鍋
    魚頭很棒,但是兩人去吃不適合,所以我到
    現在沒去嘗試過。
    沒想到還有那麼多其他美味,而且兩人也很
    好點菜阿,誤會它好幾年。
  • 潔西
  • 酸白菜砂鍋看起來很棒,價位也不高
    櫻花蝦炒山蘇也很誘人耶
  • lucasbear
  • 第一張照片猛一看以為是炸豬排
    要不是elaine解釋
    呵~對我很難猜到是紅糟肉呢

    我們家的紅糟肉,比較像叉燒呢
    沒試過這種耶^^
  • Emma0417
  • 酸白鍋看起來很讚哩
    我愛酸白!!

    最後那甜湯 是人人有賞嗎?
    還是單點?

    Emma
  • coldfiona
  • 三鱻很棒的除了他的餐點 他餐前餐後都有免費的小菜
    和甜湯 而且服務很好 人都很親切 尤其是他的老闆
    是名廚許堂仁在中餐界很有名人又超好的
  • elaine676
  • §雷諾瓦
    砂鍋魚頭真的很讚哦!
    兩個人點一鍋魚頭,再加一份紅麴炒飯也可以阿!
    有機會去試試吧!

    §潔西
    對阿,酸白菜鍋也很好吃,我把剩下的一半帶回家加些白菜、豆腐煮成一大鍋,
    依然美味呢!

    §Bearing
    真的有點像耶~~

    §Emma
    甜湯是附贈的,餐前還有小菜,人數多一點還會給兩盤呢。

    §coldfiona
    十分贊同你說的!

  • 小可
  • 我也吃過喲,家住那附近,算老主顧吧,
    還推薦蒜苗白肉、翡翠蝦仁、蔥炒烏參、炸黃魚,
    每次都點不同的菜試試,想到就流口水,
    今年過年還打包年菜回家呢,呵呵。
  • sherry8583
  • 我也ㄑ吃過這家餐廳~我是一ㄍ很愛吃海鮮ㄉ人~
    吃到沙鍋魚頭之後~我每個月都會ㄑ一趟..
    小菜招待ㄉ也都很好吃~我在日本雜誌上也有看到介紹這家餐廳內~
    真ㄉ很好吃~沒有味精ㄉ菜~可以吃健康又吃好料~幸福^.^


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