昨天因為班上失竊事件折騰了一陣子,午餐也沒吃,加上天氣悶熱,食慾不振,好不容易捱到下班後,只想吃點清淡的食物填填肚子。此時腦海中浮現的,是劍潭的小店「肉圓王」。

劍潭肉圓王

發現這家店純屬偶然。有次特地去吃勇伯米粉湯,因去得太晚,米粉湯已經賣完了。失望之餘,在街頭閒逛,抬頭看見「肉圓王」的招牌,就這樣開啟了嘗試之門。

肉圓王的店面不大,但從料理台、桌椅到廁所都整理得一塵不染,在這裡用餐格外令人有種安心的感覺。

劍潭肉圓

店裡只供應三種食物:肉圓、四神湯和貢丸湯,單純卻美味。

這裡的肉圓採清蒸方式烹煮,口感清爽不油膩。形狀扁平、個頭較小的肉圓,外皮薄而Q,精實的肉餡,加上特製的美味醬汁,三兩下就清潔溜溜了。原本對於肉圓並非特別喜愛的我,初次嘗試時只想淺嚐,所以和阿那達共享一盤,沒想到一嚐就愛上了,胃口大開停不了,馬上又追加了第二盤。

四神湯

四神湯也是小而美的作品。店家特地將豬腸內肥厚的油層都去除,嚐起來完全沒有油膩的感覺,湯頭也十分清爽好喝,而且豬腸和薏仁都燉煮得十分軟爛好吃,稱得上是一碗用心製作的四神湯,搭配肉圓剛剛好,所以每次來一定要喝上一碗才滿足。

在一片物價上漲聲中,肉圓王的價格也悄悄上漲了:肉圓35元、四神湯40元,以迷你的份量來說並不算便宜。但因著店家的用心和美味,每當天氣炎熱,食慾不振的時刻,我依然會希望『來一份肉圓吧』!

劍潭肉圓王
地址:台北市士林區承德路四段12巷38號

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留言列表 (6)

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  • lovegrace99
  • 這間妳也知道
    真是太厲害了

    這家店我們常來吃呢
    是老饕才知道的好味道^^
  • 因為常去勇伯吃米粉湯
    所以就發現它啦
    真的是一家不錯的店
    環境乾淨、味道也很清爽
    讓人感覺健康又安心
    我還蠻喜歡的呢^^

    elaine6767 於 2008/06/08 20:57 回覆

  • ellala
  • 看到這清淡的料理
    很適合當炎炎夏日的午餐呢
  • 就是就是:)

    elaine6767 於 2008/06/08 20:57 回覆

  • show0208
  • 肉圓是我喜歡的小吃之一
    謝謝你的介紹
    有空去找找這家店

  • alina28
  • 感覺蠻好的
    有機會也會去吃看看
    士林離我家不遠^^

    娜兒
  • 阿呆
  • 肉圓王斜對面的福州麵店也是一絕,
    裡頭的榨菜肉絲麵,
    剛來的時候毫不起眼,
    一攪開、啜湯頭,
    哈哈,
    你就會懂。
    也推排骨湯類!
    但是真正不可不嚐的,
    是滷味啊!
    偏甜、濃濃蒜香,
    豆皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸......
    (滴口水......)
  • 聽起來好棒
    麵和滷味是我的最愛
    謝謝你的推薦
    我要找時間去大快朵頤囉

    elaine6767 於 2008/06/14 23:47 回覆

  • mayer
  • 哈哈哈,滿好的。記下了,下次經過一定下來吃個過癮!!