Elaine愛旅行

雖然早餐是一天活力的來源，但是因為愛賴床的緣故，每天總是撐到再不起床就要遲到的時刻，才匆忙起床，然後以最快速度衝出門上班，因此平常的早餐幾乎都是簡單的牛奶、麵包，或者在office附近解決。

假日就成了最幸福的時刻，不必趕著上班，可以「睡到自然醒」，再吃一頓brunch，煮咖啡、打果汁，香氣四溢的烤吐司配上奶油和果醬，這是屬於假日的、悠閒的早餐時光。有時興致一來，渴望享用一頓口味道地的美式早餐，這時，老字號的Mary's Hamburger就是滿足味蕾的最佳選擇。

這家位於天母美國學校旁的餐廳，還真是名副其實的「餐廳」，走進佈置簡單的店內，你會看到拿著托盤排隊點餐的人群，讓人回憶起學生時代，在學校餐廳用餐的情景。老闆從前在美軍餐廳工作，美軍撤台後，他們幾個工作伙伴開了這家店，提供美式風味餐點。因為口味道地，老少咸宜，因此來此用餐不僅可看到裝扮時髦，以英語交談的年輕小伙子；假日還有扶老攜幼，全家總動員的家庭；有時還會遇見名人，我曾在此見過模特兒孫正華，還有演員何潤東本尊呢！

包著起司和火腿片的杏利蛋



這裡餐點不僅美味而且與眾不同，原本不愛吃漢堡的我，卻愛上這裡夾著漢堡肉、起司片、培根、洋蔥和番茄的起司漢堡；杏利蛋也是別的地方吃不到的獨特口味，超大蛋捲裡包著起司和火腿，切開金黃色的外皮，融化的起司令人垂涎三尺，淋上蕃茄醬，大口咬下，起司、火腿與蛋液融為一體的絕妙口感在口中瞬間擴散開來，哇！好一道人間美味！這裡的薯條也是一絕，熱騰騰、香噴噴的現炸薯條令人百吃不厭，美味更勝連鎖速食店，暫且將健康概念、熱量等全拋諸腦後，先大飽口福再說！

杏利蛋附的烤吐司



杏利蛋還附上兩片烤吐司，老闆會慷慨地在盤子上放上兩大團奶油和草莓果醬，任君享用。法國吐司也是料好又實在，沾上蛋汁，煎得焦黃的法國吐司，一定要淋上厚厚的楓糖漿，讓吐司浸潤在楓糖的甜蜜中，再沾上奶油，是一道滋味豐美令人滿足的美味。

浸潤在楓糖漿中的法國吐司



享受了豐盛的早午餐，捧著飽足得快要走不動的肚子，這才是美好的一天的開始！(3/27)


茉莉漢堡（since1979）：台北市中山北路六段752號