Elaine愛旅行

我喜歡草莓。艷紅的外表與誘人的香氣，令人油然而生一口咬下的衝動；而以草莓獨特的酸甜口感作成甜點，更是如假包換的幸福滋味。

說到草莓甜點，草莓蛋糕是我的最愛。天母有一家以「番茄」為標誌的義大利餐廳，它的草莓蛋糕在我心目中是永遠的Number 1！一走進這家乾淨明亮的餐廳，你的目光會立刻被左側蛋糕櫃中陳列的各式各樣蛋糕們所吸引，這些蛋糕是由專業的日本糕點師傅製作，因此有許多別的地方沒有的特殊口味，例如：香蕉派、水果千層酥、軟香起士等。

這家店曾經推出「199元吃到飽」的下午茶，蛋糕任你點、任你吃，如此好康當然盛況空前，當時下午茶時段可是一位難求，還要一星期前訂位才吃得到呢。當然熱愛甜點的我，絕不會放過這大好機會，最高記錄是一口氣吃下四大塊不同口味的蛋糕才盡興而歸！在這裡還曾看過獨自享受下午茶的鄰桌女郎，邊吃蛋糕還露出滿足的微笑哩！由此可知這裡的蛋糕多麼令人回味無窮！



如果說這些可愛又可口的蛋糕們是我的情人，那麼草莓蛋糕就是我一見鍾情的「初戀」，這是我在這裡所品嚐的第一種口味，口感細柔，卻不會過於甜膩的奶油上，鑲著幾大顆鮮豔欲滴的新鮮草莓，裹上糖衣的草莓少了酸澀卻多了一份沁人的甜蜜，草莓、奶油與蛋糕結合為美妙的三重奏，當它在口中融化的瞬間，那種幸福的感覺真的會令人飄飄欲仙、永難忘懷啊！

草莓大福也是草莓甜點中不可或缺的主角。天母有一家賣「和菓子」的小店，那裡的草莓大福十分受歡迎。這間家庭式的小店鋪，位於天母新光三越旁的小巷中，店面不大而且佈置簡單，卻常有老饕專程來這裡買手工麻糬。就連經常在附近走動的我，也是看到報章雜誌的報導，才注意到這家店。這裡除了草莓大福外，還有多種不同口味，純手工製作的和果子，店裡所有的麻糬都是當天現做現賣，如果去晚了，有些暢銷的口味就買不到了！



前兩天忽然很想念草莓大福的滋味，於是就跑去買了一盒。盒中雖然只有三顆草莓大福，但盒子握在手中，卻是沈甸甸的感覺。回家後迫不及待將草莓大福切開，哇！裡面所包的草莓碩大無比，在麻糬皮與大草莓中間，夾著一層紅豆餡，誘人的模樣讓人忍不住立刻咬了一口！

嗯，草莓鮮美多汁，口感細緻的紅豆餡味道濃郁，還吃得到紅豆的顆粒哦！微酸的草莓與甜美的紅豆交織成一種酸酸甜甜的絕妙滋味，令人陶醉！而薄薄的麻糬外皮則像少女的肌膚一般，光滑細緻，吹彈可破，吃在嘴裡則是Q勁十足，不像一般麻糬軟綿綿的。

品嚐「三明堂」的草莓大福，不僅使你得到意外的驚喜，而且還有一種耐人尋味的「深奧」感覺，如果有機會，你一定要嘗一嘗！



開心果子(草莓蛋糕)：台北市中山北路六段730號〈已歇業〉
（下午茶149元--蛋糕一塊、飲料可續杯）
三明堂(草莓大福)：天母東路22巷21之7號一樓