因為喜歡「香料屋」的咖哩,在品嚐過一次之後,我們很快又再度拜訪這間視覺與味覺都很華麗的印度餐廳。



菜單裡的每一道菜都讓我們躍躍欲試,討論了一會兒,我們決定今天要體驗完全不同的菜色。



印度沙拉以大黃瓜為底,舖上切片番茄和紫色洋蔥,淋上酸酸的醬汁,既清爽又開胃。



薄如蟬翼的薄脆片,真如其名一般薄脆香酥,微鹹的口味令人聯想到洋芋片,但比洋芋片更多了一份香脆的新鮮感覺。



外皮炸得金黃酥脆的炸三角包,形狀有如金黃色金字塔,內餡包裹著咖哩和馬鈴薯丁,單獨品嚐可體驗濃郁的咖哩風味,沾上羅勒作成的綠色醬汁,又多了一分酸辣的豐富口感。



牛肉咖哩是今晚的重頭戲,這裡又香又濃的咖哩深得我心,只要淋上咖哩醬,白飯立刻摇身變為美味的珍饈,牛肉無比軟嫩,入口即化,好吃的不得了!品嚐過口味濃厚香醇的印度咖哩之後,日式咖哩彷彿像摻了水似地平淡無味,印度咖哩真的是一種會叫人上癮的重口味阿!



蜜汁黃金球是今晚的飯後甜點,蘸了蜜糖的小丸子,甜蜜的滋味直入心坎,為今晚的印度大餐劃下完美的休止符。

印度料理之於我,恰似一場華麗的味蕾冒險,難以預料的驚喜,無法言喻的全新體驗,令人肚腹與心靈都得到滿足,讓人渴望一再嘗試。


看看香料屋的第一次食記
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