週三晚上,我和阿那達再次到亨記大啖平價海鮮料理,酒足飯飽之後,正想迎著晚風散散步時,卻被這家迷你的小店吸引:



粉藍色的門窗,小巧可愛,敞開的窗戶裡,一個笑容甜美的女郎正在製作Creperie--法式薄餅。



我們不由自主停下腳步看了memu,原來這是一家法式薄餅專賣店,提供各種口味的薄餅和咖啡,一份薄餅+咖啡的套餐只要100元,因為小店的氣氛太吸引人,我們決定來份薄餅作為餐後甜點。



店裡只有一排可容納五人的座位,鵝黃色的牆壁,粉綠的木條錯落,營造出濃濃的鄉村風情,牆上懸掛著來自法國的可愛掛飾,還有一本放滿法國風景明信片的相簿,老闆曾旅居法國十年,說得一口流利的法語,因為念念不忘法國平民美食—Creperie,因此開了這家小店。



跟美麗聰慧的老闆聊天真是一件愉快的事,看她製作薄餅更是充滿樂趣。

老闆有一台從法國飄洋過海的機器,當機器在長方形的烤盤上滑過,薄而長的餅皮儼然成形,待餅皮呈現誘人的金黃色澤時,再以刮刀挑起薄餅,像摺疊手帕般折成小四方形,再淋上各式淋醬,就是簡單而美味的Creperie。



我的巧克力薄餅中間夾著榛果巧克力醬,薄薄的餅皮,散發著甜甜的牛奶香,口感柔軟,巧克力醬甜而不膩,與餅皮十分match。老闆告訴我們,這才是法國人平常所吃的薄餅,餅皮薄而軟,口味千變萬化,而台灣流行的可麗餅,已經過改良和變化,餅皮較厚,口感也較酥脆,與法式薄餅其實並不相同。



阿那達的檸檬薄餅裹上酸酸甜甜的檸檬醬,有著令人驚艷的絕妙滋味。這裡的咖啡也很棒,無論冰或熱咖啡都有著香醇順口的好味道

此刻耳畔充盈著悅耳的法國民謠,斗室中瀰漫著甜蜜的薄餅香味,闔上眼睛,在這一瞬間,我的心彷彿飛越海洋,置身於那遙遠的浪漫國度之中….。


法蕾薄餅屋〈原布列塔尼薄餅屋〉新址:台北市中山北路七段38巷7號
營業時間:14:00~22:00
Tel:2874-9922

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留言列表 (30)

發表留言
  • juily
  • 雖然是小店,佈置以暖色系為主,看起來非常溫馨,
    尤其是老闆甜美的笑容,
    下次去天母可要好好的拜訪可愛的小店。
  • desserty
  • 好舒服的小店
    這種美食我最愛嘗試
  • 雷諾瓦
  • 第一張的店面看起來好吸引人,還有老闆娘在做餅時
    感覺很投入,讓人仿佛可以感受到那美味。
  • lucasbear
  • 店主人的氣質
    讓我想去光顧呢
  • ASSENAV
  • 我好喜歡這樣的小店唷
    elaine找到的店都好棒



  • fifichiang
  • 原來就在麥當勞的後面啊
    那偶找天去嚐嚐

    怎麼一堆旅居過國外的人回來都開餐館哩....
  • Augu88
  • 老闆娘真可愛,很甜的笑容,上次我也有經過這家店,不過太晚了,沒有吃餅的興
    致,哈,下次再去試試。
  • elaine676
  • to juily:
    店內溫馨可愛的布置讓人感覺非常舒服,薄餅和咖啡都很棒。

    to desserty:
    下次來天母可以去試試,薄餅的滋味很特殊!

    to 雷諾瓦:
    老闆娘很親切又健談,跟她討論法國的飲食文化是一件非常有趣的事。
    當我要求拍照時,她還十分合作地露出甜美的笑容,真是可愛!

    to lucasbear:
    我在一星期內去了兩次,咖啡很好喝,你也來試試吧!

    to 凡妮莎:
    有機會來天母試試吧,我相信喜愛甜食的你也會喜歡這家店的。

    to fifi:
    就在「水龍頭」餐廳旁邊,離你很近的。

    to 傲骨:
    你非去不可,老闆娘跟薄餅一樣甜美可人,跟她聊天很開心哦!^_^
  • chanbeatrix
  • 好可愛的小店
    我把店名和地址記錄下來
    等有機會去臺灣一定會去吃
    謝謝分享。
  • lifepoem
  • 真好
    下星期去天母
    我也要去找來品嘗一下
    那我推薦一個我覺得好吃的薄餅店好了
    中正紀念堂附近的歐品坊
    他的鹹的和甜的薄餅都很讚
    我剛寫了食記
    有空去看看吧
  • 盒子
  • 那張薄餅乍看像條手帕呢!
    呵~~
  • applelu
  • 好甜美的老闆娘
    有機會也要去試試
  • amy0313
  • 好漂亮的老闆娘哦~~而且整個店的感覺跟她好搭,
    是那種路過都忍不住想停下來走進去那種呢~~
  • vivifang
  • 哇 elaine去試了
    我已經經過好多次
    可是 經過時 都剛好吃飽飽的
    所以都沒試
    下次回台灣 我要去吃 吃完再去里約喝咖啡 ^_^
  • iyang2728
  • 我吃過檸檬口味,下次再試別的口味,
    店雖小,佈置的很精巧,有自己的特色
  • elaine676
  • to chanbeatrix:
    年底如果你有機會來台北一遊,不妨來試試看哦!老闆說不久後店面會擴張,座位更
    多,而且薄餅口味也會更多元化。

    to 棋子:
    看了你的食記囉,下次到附近一定要去嚐嚐!

    to 盒子:
    真的很像手帕呢!

    to 潔西:
    好吃的薄餅,甜美的老闆娘,還有好聽的法國民謠,讓人彷彿置身異國呢!

    to 小V:
    這裡的咖啡不輸給里約哦!
    希望你也有機會品嘗一下!

    to iyang:
    檸檬口味很特別,我最近又試了蘋果白蘭地口味,帶點酒味的薄餅也不賴!

  • ppage
  • 意外發現你家,是個很不錯的地方,我會常來的,這個餅屋好溫馨的感覺喔
  • lifepoem
  • elaine~~
    昨天我剛好去天母
    順便要去吃這間薄餅
    結果他竟然在整修
    嗚~~
    不過後來去了另一間"也趣"
    也很棒
    他的冰淇淋咖啡超讚的
    有機會再寫出來給大家看


  • ellala
  • 除了這家店
    還有其它分店嗎?


    超想念吃薄餅的滋味
  • karen
  • ㄧ上網查法式薄餅就看到這個網頁超驚喜的
    原本我查法式薄餅就是因為這家店的
    我特別推薦冰淇淋口味的很道地的口感
    雖然我不認識你
    但我想分享一下心得應該也不錯
    天母真的是一個不錯的地方!
    (很喜歡這個網誌的感覺)
  • 悄悄話
  • 恩~這個薄餅店看來真的好可愛喔~
    但我剛才打電話過去都沒人接,
    請問這家店還在營業嗎?
  • aa950221
  • 我很久以前就很想去了
    一直跑去天母找

    第一次去他們跟我說老闆娘不在
    不能作法式薄餅,只能喝咖啡...

    後來再一次去,他們門口貼了一張紙條
    上面說他們水電之類的有問題
    所以暫時無法營業


    上禮拜我們又再度跑去看
    鐵門又拉下來,而且招牌都拆了...


    有人知道怎麼了嗎?

  • elaine676
  • aa950221:

    今天我在中山北路七段的巷弄內發現薄餅店的新家,正在裝潢中,空間比以前寬敞,
    等開幕我會把住址po上來~~

    讓你白跑那麼多趟,真是不好意思阿!
  • aa950221
  • 真棒 : )

    謝謝妳,真開心...
  • elaine676
  • to all:
    薄餅屋搬到中山北路七段38巷7號
    今天經過已裝潢得差不多了
    聽說下週就會重新開幕哦~~
  • 我是薄餅屋的鄰居 先前看到它們在裝潢很好奇曾前去訊問 但老闆娘的態
    度並不友善(招牌掛上後才想起認得) 也許是媒體加持之後人的態度也隨
    之改變 這也是我一直不相信媒體所推薦的店 因先前曾照圖索驥 但常常
    是敗興而歸大失所望並非如文中所訴 所以我想給薄餅屋的老闆娘一個良心
    的建議 敦親睦鄰也是一門極重要的經營哲學 所以 以後請你看到鄰居請
    面帶微笑 也許我們才是你最大的活廣告
  • 清水藍
  • 您好!
    不好意思!我在我的文章中有提到這間薄餅屋,
    引用您的這篇文章做了連結,
    如有冒犯,請說一聲,我會拿掉的,謝謝!

    PS.文章網址:http://love.youthwant.com.tw/4/book_readz.php?
    stud_id=200049363&b_id=462&p=463&ftype=9

  • blueribbon
  • dear elaine

    下次我要找機會去試試這家!
    謝謝妳的資訊 :)
  • 我也跟高興找回了天母熟悉的味道,版主的描述讓我不禁又懷念起小店親切
    的老闆娘跟法國帥哥搭檔的氛圍...。我算是以前的熟客,走在路上遇到老
    闆娘她居然還認得我跟我打招呼,她起初不願說出怎麼生意好好的突然關
    門,可能我以前也很愛跟她聊天吧,她有苦難言似的道出是其實遇到惡鄰居
    才搬家,但是一直都不敢張揚。唉!
  • 現在薄餅屋由一對夫婦經營
    一直很想再回味薄餅的滋味
    只是尚未行動~~

    elaine6767 於 2008/02/20 14:22 回覆