昨天足不岀戶在家「修身養性」一整天,今天中午岀門打算吃義大利麵打打牙祭,行經天母東路巷弄時,發現鵝肉攤正在準備,堆積如山的鵝肉和齊全的菜色引起我的食慾,索性坐下吃碗切仔麵配鵝肉吧!

這家鵝肉攤在天母地區已經歷史悠久了,雖然連店名也沒有,但是生意可是嚇嚇叫。攤位所在位置白天是一個臨時市場,中午市場收攤後,約在下午兩、三點左右鵝肉攤會開賣,但是數量頗多的鵝肉和各式小菜在傍晚六點多之後幾乎全數售罄。有幾次我在六點半專程前去,只剩下鵝的頭和腳……,如果再晚些,連鵝頭和鵝腳也沒得買了。我想,這美味的鵝肉大概是「晚吃午餐」和「早吃晚餐」的人的專利吧。

天母鵝肉攤
我們點的雙人份拼盤〈兩種口味都有〉$230

這裡的鵝肉有鹽水和煙燻兩種口味,點菜方式也很特別,老闆會問你:
要鹽水還是煙燻的?」
帶骨頭還是肉多的?」
再依據人數多寡決定鵝肉的份量。
就這樣,兩句話就OK了,簡單迅速又有個性,連菜單都免了。

鵝肉美味的關鍵在新鮮實在,鵝肉裝盤上桌前,店家會淋上燉煮鵝肉的湯汁,讓鵝肉更加鮮嫩可口,讓人百吃不厭。

神奇沾醬

另外,店家特調的沾醬:甜辣醬和辣醬與鵝肉堪稱絕配,更增添鵝肉豐富的口感。

除了鵝肉外,這裡還有鵝腸、章魚等各式小菜,夏天的沙拉筍和冬天的大蘆筍也很不賴,不過我通常會點一碗切仔麵來搭配鵝肉,清爽的口感,還能增加飽足感。

切仔麵
切仔麵$25

鵝肉攤的美味不在話下,不過因為非常受歡迎,所以來用餐時需要耐心等候,而且因為是路邊攤,雖然店家每天收攤時都會沖洗地板,但是地板總讓我覺得有些油膩濕滑,最好還是小心行走為妙。不過,擁擠喧嘩、有些不整齊,才是我心目中路邊攤的本色阿!

天母鵝肉攤
地址:天母東路8巷23號〈廣田洋菓子旁巷弄〉
營業時間:15:00~19:00〈週一公休〉

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留言列表 (11)

發表留言
  • applelu
  • 230元一盤似乎也不太便宜耶
    不過看起真的很好吃....
  • 兩百多塊錢兩個人來吃份量還可以
    記得以前好像更多
    還會剩下幾塊可以打包回家呢
    大概通貨膨脹了吧
    不過真的不錯吃

    elaine6767 於 2008/02/18 18:00 回覆

  • fenlinchen
  • 這家真的很好吃,
    不過人實在好多喔!
    每回經過總是大排長龍...
  • 的確
    生意太好的
    所以一定要有耐心
    和等待的心理準備
    才吃得到

    elaine6767 於 2008/02/19 22:07 回覆

  • sophie619
  • 他平時在士東市場裡
    也有在擺攤賣鵝肉哦!

    可以買回家享用,又不用忍受路邊攤髒亂及大排長龍的等待!
  • sophie619
  • 他平時在士東市場裡
    也有擺攤賣鵝肉(也有白斬雞)
    買回家享用,可以不用忍受路邊攤的髒亂
    也可以免去大排長龍的等待
    很不錯哦!
  • 謝謝分享
    改天會去找找的^^

    elaine6767 於 2008/02/19 22:06 回覆

  • 非哥
  • 生意是很好沒錯,可是服務態度實在差到不行,用餐環境髒亂,地上都油膩
    膩,走路一不小心會滑倒,麵一碗賣25元是很便宜,可是你不點鵝肉或其他小
    菜那可不行喔,因為它就是要從小菜下手賺你的錢,而且不便宜兩個人吃碗麵
    跟小菜4、5百元跑不掉,有一次帶朋友去點了鯊魚煙、紅色粉腸、生腸、透
    抽,吃完回家兩人都拉肚子,可能是食材部新鮮吧,實在是對不起同去的朋
    友.
  • sam
  • 生意是很好沒錯,可是服務態度實在差到不行,用餐環境髒亂,地上都油膩
    膩,走路一不小心會滑倒,麵一碗賣25元是很便宜,可是你不點鵝肉或其他小
    菜那可不行喔,因為它就是要從小菜下手賺你的錢,而且不便宜兩個人吃碗麵
    跟小菜4、5百元跑不掉,有一次帶朋友去點了鯊魚煙、紅色粉腸、生腸、透
    抽,吃完回家兩人都拉肚子,可能是食材不新鮮吧,實在是對不起同去的朋
    友.
  • amy
  • 起碼有十一年歷史ㄋ
    我還記得他們有個外傭"露露"
    每次她都粉努力的洗碗
  • 東西好吃沒話說,尤其喜歡他的小菜,但是對於服務態度真的是不敢恭維。
    小店賺的錢多但是怎麼就忘記小攤該有的人情味。尤其是點鵝肉的那位小姐
    是老闆的女兒,每次都會要切很多鵝肉才行,沒有兩人份的,一切就要切半
    隻。而且愛理不理的態度真的很不好。所以我後來都只點小菜不切肉。
  • 悄悄話
  • calixte
  • 2008全國最夯鵝肉店由你來決定!!
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  • Praying-Mentis
  • 女老闆們好兇
    可能是媳婦或女兒吧
    生意太好沒法度
    來我都去靠近是離林夜市承德路上的士林老街鵝肉店
    比較不油
    一樣好吃
    而且不用看討厭的年輕老闆娘臭臉迎人的樣子
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