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天母西路磺溪畔最近新開了一家名叫「五花馬」的餃子館，斗大的白底黑字招牌和獨特的裝潢，叫人不注意也難，而且每逢用餐時間總是人潮滿滿，我們終於忍不住在週六晚上跑去嚐鮮。

在門外排隊等了一會就輪到我們了，一進門就看到李白的『將進酒』一詩書寫在牆面上，這就是店名『五花馬』的由來。
店內還掛著『舒服不過躺著，好吃不過餃子』等令人印象深刻的有趣海報。穿紅衣戴紅帽的服務生制服後也寫著同樣的標語。



坐下準備點菜時，發現這裡的桌號是以古人名字命名：從李白、杜甫、秦始皇、武則天，到包青天、鐵木真、朱元璋等，我們這桌則是「趙匡胤」。真有意思！



水餃的口味眾多，除了常見的高麗菜、韭菜，還有特殊的四季豆、菌菇和地瓜葉水餃，水餃之外，也有麵類、湯品和捲餅鍋貼可供選擇。

最後決定來一盤水餃、一份鍋餅，外加一碗湯。



因為用餐的人多，等候時間難免長些，於是我們先舀了一碗可『免費暢飲』的小米粥墊墊肚子。雖然是免費的，但是品質並未因此打了折扣，小米粥濃淡適中，調點白糖嚐來更加可口，讓我們再接再厲又續了一碗XD。

另外，桌上一整壺的酸梅汁也是免費供應的，滋味濃厚的酸梅湯在炎熱的夏天喝來格外消暑！



喝了酸梅湯，又吃了小米粥之後，地瓜葉水餃終於上桌了。店內規定水餃必須以十顆為單位來點菜，單價不高（5.5~8元）但個頭較一般水餃迷你些，即使食量較小如我，一口氣吃下十顆也沒問題吧！

地瓜葉水餃不僅內餡包了地瓜葉，連外皮也揉入翡翠綠的蔬菜汁液，水餃餡全是低脂的瘦絞肉，口感滑順，稱得上是相當好吃的水餃。



菌菇湯的湯頭添加了枸杞和薑絲，十分爽口，還有香菇、杏鮑菇和金針菇三種菇類，向來嗜食菇類的我還挺喜歡這款湯品的。



但這盤鍋餅可就不怎麼OK了，表面汪著一層油的鍋餅，彷彿剛從油裡撈起來似的，油膩的口感，即使內餡是瓢瓜、蝦米加粉絲也難以挽救。

當我們咬著油滋滋的鍋餅時，聽著鄰桌大啖豬肉捲餅，一邊讚美著捲餅又酥又好吃……，看來下回應該點捲餅才是阿！



當我們用完餐步岀餐廳時，回首『越夜越美麗』的餃子館外，仍有許多人排隊等著吃餃子，是否天母居民特別鍾愛水餃？（好像這一帶幾家餃子館生意都不錯呢）
還是當大夥兒在大口吃水餃，大碗喝湯時，果真能暫時忘卻學業事業感情的不如意，一如李白在『將進酒』詩中所言：

『五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁！』

至於我呢，水餃雖美味，下回我可要等人潮消退些，不必排隊時，再來嚐嚐其他口味的水餃吧！

五花馬餃子館（天母店）
地址：台北市天母西路60號
TEL：28762013