喜歡村上春樹作品的人,對於他描繪『食物』的場景應該不陌生。

村上經常在小說中以極細膩的文字描寫「作菜」和「吃飯」。在短文集「村上朝日堂」系列中,有一段描述牛排的文字,每次閱讀時總令我萌生想吃牛排的渴望。

有時候會非常想吃牛排。……
    兩個月一次左右,腦子裡會忽然啪一下浮起牛排的形象,就那樣固執地一直留在那裡。
    而且像這樣一想起牛排來時,就會坐立不安地想吃牛排到非吃不可的地步
。』

其實我並非「無肉不歡」的人,但是每隔一段時間,『身體就會蠢蠢欲動地想吃牛排』。

好吃牛排

每當這個時候,我就會想起『味集廚房』那美味無比的牛排。

這牛排的滋味正如村上春樹所描寫的:『把恰到好處的上等美味的牛肉快速俐落地煎好….,調味是輕淡的鹽、胡椒就好。其他甚麼都不要。

就是這麼簡單而美味的牛排。每嚐一口都讓人有如墜入天堂般愉悅。

炒冰也很讚

除了牛排之外,這裡的『炒冰』也是一絶。

數種由廚師自製的冰淇淋,顧客選好後由廚師在特製平板上拌炒(就像Cold Stone那樣),還可加上各種配料呢。而且如此可口的冰淇淋,如果是在『週一週二牛排日』時享用,只要50元(點了主菜牛排之後)就能吃個過癮,簡直是讚透了!難怪每逢『週一週二牛排日』,這裡總是大客滿,如果沒有事先訂位可是吃不到的。

村上在這篇文章中也提到,在東京街頭找不到一家符合他心目中既美味、價格又合理的餐廳,讓他覺得格外遺憾。

這麼說來,我覺得自己比他幸運多了,至少在渴望著牛排的時候,有一個好地方可以去呢。

天母味集廚房
地址:台北市中山北路六段88號B1(天母SOGO對面)
訂位專線:28312729

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留言列表 (2)

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  • brycew788
  • 每次心情跌到谷底,就對自己說:休息一下再重新開始吧
  • now i feel it got worse
    the steek is not as good as before