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週年慶期間，在SOGO天母店附近發現一家新開張的pizza店，透明的大玻璃窗可以看見廚師忙著製作披薩的模樣，店內還有一座大大的岩石烤爐，抵擋不了窯烤披薩的魔力，在某個週末下午我們就跑去報到了。



店裡的空間雖然不大，座位也不多，但卻營造岀一股舒適自在的氛圍，蠻適合和朋友小聚，喝點小酒吃吃披薩。



店內最顯眼的裝潢莫過於這座巨大的烤爐了，這可是千里迢迢從義大利拿波里進口的，烤爐前戴著白色鴨舌帽的主廚始終面帶微笑忙碌著，事後才知道原來他是有名的主廚謝宜榮，不僅在五星級飯店服務過，還岀版過幾本食譜。

除了拿波里岩石烤爐外，從放置一旁的食材包裝，看得出大部分原料也是來自義大利。Pizza有薄脆的羅馬披薩和邊厚中薄的拿波里披薩，價位在300~500元之間，有多種新奇的口味：核桃四款乳酪披薩、帕馬火腿芝麻葉披薩（好想吃吃看哦）等。



我們這天點了最簡單的瑪格麗特披薩，有番茄乾、羅勒和瑪瑞拉起司，邊緣較厚中間薄的拿波里披薩，軟中帶Q的獨特口感，讓阿那達笑稱彷彿波提甜甜圈，單純的配料，更能嚐岀餅皮的小麥香。下回想再嚐嚐其他口味的披薩！



披薩上桌前，我們點了一道開胃菜：地中海雞豆蒜味橄欖油，以迷迭香和初榨橄欖油調味的雞豆口感清爽，非常『涮嘴』。店內每天都提供多種開胃菜，如果用餐人數多一點，就可以一次嚐到更多不同口味的開胃菜了。

大口嚼著拿波里披薩，環顧頗有幾分異國情調的環境，一時之間，彷彿有置身義大利的錯覺呢！





書寫此文時赫然發現這間店有不少名人背書：
1.要認證的拿波里披薩by想吃的美寶

2.極致的講究‧正宗拿波里披薩by姚舜


Pizzeria Oggi拿波里披薩&羅馬披薩專賣店
地址：士林區德行西路19號（近天母Sogo）
TEL：2834-3886 


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