Elaine愛旅行

返回台北途中，我們在苑裡停留，目的地是這家曾經造訪過的鯊魚料理店—聞香下馬。

如今這家店生意比從前更加興隆，不但店面擴大，還架設了網站，提供宅配服務。以前老舊的店面，也整理得光潔明亮，各式小菜整齊羅列在櫃檯前，在這假日中午用餐時間還得排隊呢。



滷土黃魚是一定要點的，這體型迷你的黃魚是苑裡近海的特產，一年中只有四個月吃得到，店家經過長時間熬煮，連魚骨、魚刺都可入口，風味獨特。



這道福菜肉丸非常下飯，把醬汁和白飯拌在一起，吃下大半碗飯都沒問題。



幾年前嚐過鯊魚煎餅後一直念念不忘它的好滋味，店家醬心獨具地將鯊魚肉作成類似西式漢堡的形狀，再煎至外表金黃微焦，外酥內Q的口感可是其他地方嚐不到的呢。



新鮮軟嫩的絲瓜，老闆推薦要搭配油條一同入口，口感更特殊喔！
另外為了補充纖維質，我們還點了清爽的滷筍子和清燙茄子和秋葵，雖然只是尋常菜色，但店家用心地將食物整齊地擺放在潔白的小瓷盤裡，光是看都能促進食慾阿！



點菜時一聽到有『野生蜆仔』湯，我們就毫不猶豫地點了這道湯，總是有『野生的比較好』的迷思，但一上桌才發現這野生蜆個頭非常迷你，每一顆大約只有指甲大小，吃起來格外費力，下回還是點一般的蜆就好了。



隔了多年後再度來這裡用餐，菜色依舊和記憶中一樣美好。在苑裡小鎮上這樣一家由家人同心協力經營的小館子，我覺得非常適合和三五家人好友一起來，點幾道風味菜，慢慢吃慢慢聊，一定很有意思吧！


聞香下馬
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路98號
TEL：037-864662、0932665574
網址：http://037864662.travel-web.com.tw