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尋找各式各樣的咖啡館是我生活中的小小樂趣之一，但其實住家附近也有不少優質的咖啡館，哈亞咖啡就是其中之一。

不知不覺中，哈亞咖啡進駐天母已有12個年頭了！除了咖啡，這裡還開設相關課程，我曾在這裡上過手沖咖啡的課，但平常我們並不常來。這次因為阿那達要幫同事買咖啡豆，我也興沖沖跟著去喝咖啡。

不得不說，哈亞咖啡的品質真的很棒：那天喝的拿鐵奶泡綿密、咖啡濃郁，就是與一般平價咖啡的口感不同。另一杯單品耶加雪夫則有著雅致的花果香和淡淡的果酸味。

誠如官網上所說的：「對於一般流通的低價格商業咖啡，或雖有附加價值但是極端話題性，品杯時的芳香與其價格難以平衡的咖啡豆，是哈亞自開業以來不會去購買的品項」，以及「並不拘泥於『什麼都有．．．』，在精不在多，堅持嚴選世界各優良栽種地區的農園主所栽種的優秀豆，僅提供『真正的Specialty Coffee』給咖啡愛好族品嚐。」

來自各大產區的嚴選生豆，再以專業的烘焙技術加以煎焙，無怪乎哈亞的老闆可以自豪地說：「咖啡的品質，我來保證」！

哈亞的咖啡雖然價格不便宜，但的確有其過人之處！店內的裝潢走的是簡潔雅致的風格，氣氛靜謐，讓人能夠在寧靜的氛圍中細細品味咖啡的美味。或許和年紀大了有關，現在已經不太能忍受過於「熱鬧」的咖啡館了！



店內販售的品項以咖啡為主，搭配咖啡的甜點有生巧克力和柔軟如雲朵的戚風蛋糕。前者是咖啡的絕配，後者淡雅的滋味更能襯托咖啡的風味。

這麼棒的咖啡館，有時犒賞自己一下也不錯！





哈亞極品咖啡(天母店)、網站
地址：台北市天母北路66號
TEL：28761599
公休日：每月第一、三個周一