咖朵咖啡3

雖然我嚐過的舒芙蕾並不多,不過Caldo Café的舒芙蕾,真的讓人有幸福的感覺呢!

隱身於忠孝Sogo旁的巷弄中,低調的門面,沒有明顯的招牌,初次造訪時正好有輛搬家公司的貨車擋在店門外,差點就錯過了XD

和咖啡館的緣分往往在「第一眼」就決定了,有的咖啡館讓人自在放鬆,想一再造訪;有些則是不想再去第二次。對我而言,Caldo Café屬於前者。

沉穩的空間,適當的桌間距離,如果再有美味的咖啡和甜點,那就太棒了。

咖朵咖啡4

咖朵咖啡2

咖朵咖啡7

Caldo Café的拿鐵滋味濃郁,奶泡綿密,如果不想喝咖啡,也有德國花草茶可選擇。而現點現作的舒芙蕾共有君度橙酒、焦糖海鹽和原味三種口味,當它熱騰騰上桌時,空氣中瀰漫的甜蜜香氣讓人忍不住心情雀躍,彷彿英國紳士的高帽般優雅的外型叫人又愛又怕,既不想破壞他完美的姿態,又怕錯過這稍縱即逝的美味。

於是,你必須果斷地,在適當的時間,以小匙輕輕舀起舒芙蕾送入口中,首先感受到的是烤得微酥的外皮,繼而是濃濃的奶蛋香,如雲朵般綿細的口感,融化在舌尖,幸福感油然而生……。接著再將糖漿倒入剛剛挖起的小洞,混合了糖漿的舒芙蕾,演化出另一種絕妙的滋味。盤中還貼心地附上一小盅雪酪,讓食客清清口腔。

美味的甜點,總讓人有美好的心情,讓我帶著愉悅的心踏上歸途,並期待下一次的相逢!

咖朵咖啡6

咖朵咖啡5

咖朵咖啡8

Caldo Café咖朵咖啡
地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號(忠孝Sogo旁屈臣氏巷中)
TEL:2731-8023
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    elaine6767 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()