Elaine愛旅行

烏節路(Orchard Road)是新加坡的購物天堂，百貨公司、購物商場和咖啡店林立，熱鬧非凡，走在這裡的感覺彷彿置身台北的忠孝東路。每回到新加坡，我一定會經過這裡—不是要血拼，這裡的品牌台灣大部分都有，價格也差不多，我們來烏節路是為了換搭公車到植物園﹝lucasbear有介紹﹞去。


在繁華的烏節路上看到一大片公園綠地，可見星國對綠化的重視

這天一大早我們就出發往植物園，這是我們每次必訪的景點。到達烏節路時，首先尋覓令我念念不忘的冰淇淋小攤，烏節路上可見推著車子賣冰淇淋的小販，最特別的是這種夾心酥，小販先將一大塊正方體狀的冰切成適當大小，再夾上兩片餅乾，就成了清涼消暑的冰品。


烏節路上賣冰淇淋的小販


好吃的冰淇淋夾心酥，是玉米口味的

吃完冰淇淋，正打算找公車站牌時，一場傾盆大雨忽然直洩而下。為了避雨，我們跑進最近的義安城。


新加坡最大的百貨公司--義安城

這裡是星國最大的百貨公司，由義安城和大葉高島屋連結成一個大型的購物商場，光是地下商場就讓我們逛得不亦樂乎。

逛了一個小時之後，雨停了，於是我們繼續植物園的行程。在植物園裡悠閒漫步，度過一個寧靜愉快的上午之後，歸途中我們再度行經烏節路，不巧的是當我們一步下公車，又遇到一場大雨，我們在另一家購物中心—董氏躲雨，這是烏節路上第一棟購物商城，紅簷綠瓦的造型十分引人注意。


綠簷紅瓦的董氏購物商城

董氏的地下街有許多傳統小吃，吸引飢腸轆轆的我們在此打牙祭。我首先嚐了「安東釀豆腐」，這是將魚漿或絞肉塞進豆腐或腐皮內，加上其他配料，如魚丸、青菜等，煮成的美味小吃。



這道料理隨著來自廣東的客家移民遠渡重洋，如今已成為新加坡隨處可見的美食。賣釀豆腐的攤位上有許多食材供你自由選擇搭配，選好後店家將食材油炸之後淋上調味料，食量大者還可以加麵或米粉，雖然食材經過油炸，特別的是吃起來一點都不覺得油膩，口感類似加了湯的天婦羅，不過感覺更柔軟而清爽，調味醬汁嚐起來像甜辣醬，但是甜度少一些，辣味則多一些，不知是否肚子餓的緣故，覺得這碗釀豆腐格外好吃。而且這裡的美食街是沒有座位的，只有一張張高度及胸的小圓桌，素昧平生的食客們圍著小桌子大啖食物，感覺既尷尬又有趣。

和阿那達一起吃了一份釀豆腐後，覺得仍意猶未盡，這時正好看到有人在吃「水粿」，印象中曾在旅遊書上看過相關介紹，立刻買了一份嚐鮮。



這種顏色潔白的小吃嚐起來味道很像碗粿，QQ軟軟的，店家從蒸籠中取出後，在上面舖上以蒜茸和醬油炒香的菜埔，好吃得不得了！

填飽肚子後，又喝了一大杯甘蔗汁，我們才心滿意足地繼續下半天的遊樂。