在綠島所品嚐的美食當中,讓我印象最深刻的,非各式各樣風味小吃莫屬了:羊肉爐、炸飛魚、海草餅、芡粿….等,每一樣都令人回味無窮!

東昇溫泉羊肉爐

在朝日溫泉附近,有一排賣羊肉爐的店家,來綠島之前,我已聽說這裡的羊肉爐非常有名,所以第二天傍晚泡完溫泉後,我們就直奔這家位於海邊的羊肉爐老店。白天沒有營業的商家,外表看起來就像一般民宅,太陽下山後,屋前廣場擺起一張張桌椅,饕客紛紛聞香而至,在星空下吹著海風,大啖美味的羊肉爐,而且時間越晚生意越好呢!


美味令人難忘的羊肉爐$400

我和阿娜答點了一鍋羊肉爐,還有一份麻油麵線,羊肉爐裡除了羊肉外,還加了大塊豆腐和大量新鮮高麗菜,野放的土產羊肉經店家精心處理後,皮Q肉軟,完全沒有羊騷味,每一塊羊肉都是鮮嫩無比,入口即化,高麗菜十分鮮甜,更添美味。湯頭喝來溫和順口而不油膩,即使在炎熱的夏天吃也很適合,如果人數較多,還可以在羊肉爐裡加肉、加菜或其他火鍋料。本來我們有點擔心兩個人可能吃不完,後來發現我們的憂慮是多餘的,因為太好吃了,我們兩人把一整鍋羊肉爐吃得鍋底朝天,一點都不剩啦!:P

高雄阿亮現炸飛魚

吃完羊肉爐後,我們到綠島最熱鬧的南寮街上散步,看到一個鹽酥雞的小攤掛著「現炸飛魚」的招牌,來綠島怎可錯過飛魚的滋味?雖然那時肚子非常飽,我還是停下來買了一份炸飛魚。小攤老闆十分健談,邊炸魚邊告訴我們他的飛魚有多好吃,而且吃的時候要從魚的尾部開始品嚐,配上啤酒更棒,「你們等一下邊吃邊散步,多麼浪漫阿!」離去前可愛的老闆這麼說。


好好吃的炸飛魚$40〈小〉,好後悔沒買大隻的

回飯店後,我按照老闆所傳授的秘訣:先把魚尾巴折下來,再把炸得酥酥脆脆的魚肉剝下來放入口中,這才發現老闆所言不虛:味道真的很棒!炸過的飛魚香脆可口,一點都沒有腥味!而且連魚頭都炸得酥脆容易入口,沒多久整條魚都被我啃食殆盡了!最後我依依不捨的把老闆叮嚀要留到最後才吃的魚尾巴拿出來品嚐,炸過的飛魚尾鳍,薄脆的口感彷彿洋芋片,好特別的味道!這才體會老闆所說的:「魚尾巴最好吃了,所以一定要留到最後才吃哦!」


東昇溫泉羊肉爐:綠島鄉公館村溫泉路42號
高雄阿亮現炸飛魚:南寮街上小攤

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留言列表 (11)

發表留言
  • lucasbear
  • 飛魚耶....我沒嘗試過!!
    以前在台東坐船的時候
    看飛魚跟著漁船跳 覺得很有詩意
    沒想到它還是個美味食物呢!
  • vivifang
  • 唉唉唉 錯過錯過
    去年去時 導遊說 這裡炸飛魚很棒
    但是那時候....我在控制飲食啦
    沒吃到~~
  • 粉色晨星-JEAN
  • 夏天吃羊肉爐會不會很熱呀
    看起來真好吃
  • 雷諾瓦
  • 綠島除了美麗風景,還有很多台灣吃不到東西,
    炸飛魚我覺得很便宜,多買幾隻才對。
  • elaine676
  • to lucasbera:
    雖然我沒看過飛魚飛跳,但是我吃過它啦^^


    to 小V:
    炸飛魚的美味令人難忘:P


    to Jean:
    我本來也這麼想,但是東昇的羊肉爐口味溫順,而且坐在露天廣場上,清涼的海風就是天
    然的冷氣,所以並不覺得燥熱


    to 雷諾瓦:
    吃過以後,我真的很後悔沒有多買幾隻炸飛魚
    但是隔天我們就回台北了,只好等下次去再大吃解讒了


  • 雷諾瓦
  • 我想到我跟好友咕嚕的習慣,每次好奇的買沒吃過的東
    西,一定先買一點點馬上吃,如果好吃就買很多,如果
    難吃,胃納的損失不大。
  • chi

  • 那個炸飛魚是可以連骨吃的嗎?
    如果炸到骨頭也酥, 一定超棒的!!
  • elaine676
  • to 雷諾瓦:
    我也是如此,沒試過的事物總是會遲疑不敢下手,但是在旅途中,有時一遲疑,就來不及
    回頭啦,下次再去不曉得是多久以後的事了。所以旅行時還是要果斷一點才行阿。


    to chi:
    除了中間那根大骨頭不能吃之外,炸飛魚全身上下都可以下肚哦,這就是它特別的地方!
  • 藍色感觸
  • 羊肉爐~好想喝湯頭~似乎挺補的~:p
    飛魚~被妳形容得讓藍也想嘗一口
    雖然~藍不愛吃魚~XD
  • 小門
  • 吔吔吔Ya...
    我也吃過東昇羊肉爐也..
    很清淡爽口..
    因為我不愛中藥味,所以之前都不吃羊肉..
    那是我吃過最特別的羊肉爐.
    沒有腥味,特殊又鮮嫰的味道..
    到現在回到高雄了..還是好想念..

  • 天空藍
  • ^^YA~~
    我也吃過那個羊肉爐也..
    生意很好說..
    聽說每次夏天還很排隊..
    但是很特別的湯頭..
    和嫰嫰的羊肉..
    和美麗的綠島
    哇..好想去綠島玩喔..