Elaine愛旅行

今年中秋節有五天連假，我們便利用這難得的假期返鄉探親。

在車陣中塞了三個多小時，抵達彰化時已飢腸轆轆，走！打牙祭去！

原本想吃阿那達心目中「肉圓排行榜」的榜首--「北門口肉圓」，無奈肉圓已售罄，只能望著空盪盪的油鍋興嘆~~！好吧，那就吃排行第二的阿章肉圓！



開在小巷子裡的阿章肉圓，是阿那達從小吃到大的熟悉滋味，也是「北門口肉圓」向隅時的最佳選擇，他常帶朋友來大快朵頤，我們交往時也來吃過。雖然近來附近的「阿璋肉圓」因媒體報導而大受歡迎，但是我們依然對這記憶中的味道情有獨鍾。



先蒸後炸的肉圓，外皮又Q又香，淋上鹹中帶甜的醬料，灑上幾許香菜，記憶中的味道依然美好如昔！



內餡是新鮮的筍丁、瘦肉和香菇，這個味道才是「正港」的彰化肉圓！



再點一碗10元的貢丸湯，就能喝到清甜的竹筍湯，如果覺得不過癮，還可以再來一碗呢！

吃了肉圓墊肚子之後，我們食慾大振，於是再接再厲朝彰化三寶〈肉圓、貓鼠麵和爌肉飯〉之一的「貓鼠麵」前進！



可別以為這碗名稱特殊的麵裡藏著貓肉或鼠肉，其實它是一碗別緻的擔仔麵。綽號「老鼠仔」〈台語音同貓鼠〉的老闆捨棄傳統大骨高湯，改以豬後腿肉加上扁魚、蛤蜊等材料，煉製成風味獨特的高湯。



嚐一口湯，嗯！滋味鮮美，濃郁而不油膩，真的是很棒的湯頭！細軟的扁油麵，配上「貓鼠三寶」--好吃的雞捲、蝦丸和香菇肉丸，簡簡單單，卻是令人難忘的美味！

吃過遲來的午餐，我們要趕回家和家人共進晚餐囉！祝大家假期愉快！


阿章肉圓：彰化市長安街128號
貓鼠麵：彰化市陳稜路223號〈04-7268376〉