今年中秋節有五天連假,我們便利用這難得的假期返鄉探親。

在車陣中塞了三個多小時,抵達彰化時已飢腸轆轆,走!打牙祭去!

原本想吃阿那達心目中「肉圓排行榜」的榜首--「北門口肉圓」,無奈肉圓已售罄,只能望著空盪盪的油鍋興嘆~~!好吧,那就吃排行第二的阿章肉圓



開在小巷子裡的阿章肉圓,是阿那達從小吃到大的熟悉滋味,也是「北門口肉圓」向隅時的最佳選擇,他常帶朋友來大快朵頤,我們交往時也來吃過。雖然近來附近的「阿璋肉圓」因媒體報導而大受歡迎,但是我們依然對這記憶中的味道情有獨鍾。



先蒸後炸的肉圓,外皮又Q又香,淋上鹹中帶甜的醬料,灑上幾許香菜,記憶中的味道依然美好如昔!



內餡是新鮮的筍丁、瘦肉和香菇,這個味道才是「正港」的彰化肉圓!



再點一碗10元的貢丸湯,就能喝到清甜的竹筍湯,如果覺得不過癮,還可以再來一碗呢!

吃了肉圓墊肚子之後,我們食慾大振,於是再接再厲朝彰化三寶〈肉圓、貓鼠麵和爌肉飯〉之一的「貓鼠麵」前進!



可別以為這碗名稱特殊的麵裡藏著貓肉或鼠肉,其實它是一碗別緻的擔仔麵。綽號「老鼠仔」〈台語音同貓鼠〉的老闆捨棄傳統大骨高湯,改以豬後腿肉加上扁魚、蛤蜊等材料,煉製成風味獨特的高湯。



嚐一口湯,嗯!滋味鮮美,濃郁而不油膩,真的是很棒的湯頭!細軟的扁油麵,配上「貓鼠三寶」--好吃的雞捲、蝦丸和香菇肉丸,簡簡單單,卻是令人難忘的美味!

吃過遲來的午餐,我們要趕回家和家人共進晚餐囉!祝大家假期愉快!


阿章肉圓:彰化市長安街128號
貓鼠麵:彰化市陳稜路223號〈04-7268376〉

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留言列表 (5)

發表留言
  • alina28
  • 貓鼠麵我去吃過一次
    覺得還好耶!可能是我吃不習慣,而且覺得小貴

    愛麗娜
  • 雷諾瓦
  • 每次去彰化,同學也都是帶我們去吃肉圓、貓鼠麵,後來
    又多了桂圓蛋糕,總是要帶一盒回家。

    祝中秋連假愉快!
  • lucasbear
  • 香菜配肉丸,再加上肉餡裡有香菇
    哈哈哈...就是我最愛的組合呢
    可惜...在彰化,好遠喔
  • kaishiu
  • 上次去台中玩時
    也是吃了一堆肉圓
    復興路上的60年台中肉員
    真的很好吃
    彰化肉圓真的很出名
    只是一直都沒有去吃過
    看了妳的介紹好想吃喔
  • Tom Kao
  • 好熟悉的家鄉味道,以我個人推薦彰化的肉圓另有其他家,雖然文內“北門
    口肉圓”(在彰化中正路接近火車站芳月亭餐廳旁)版主先生極力推薦,但有
    蠻多的人不適應脆皮口味雖然口味還算水準上;“阿璋肉圓”(陳陵路“彰化
    肉圓老店”對面)是彰化近十多年來崛起,近年白醬偏甜但口感口感還算水
    準;“大竹圍肉圓”(彰南路快官派出所旁)也是老店,內餡包法與其他家不
    同口,醬汁偏鹹口味自然也在水準上;再來就是我個人目前心目中的第一名-
    過溝仔肉圓(店名-“肉員王”在民生地下道旁扇形火車站斜對面,往和美方
    向一上來地下道旁,在往前一點有另一家會混淆),數十年仍保持彰化肉圓傳
    統口味(與“彰化肉圓老店”昔日舊口味相仿),口感口味我仍是稱他第一
    名;至於夏天想吃“涼的”肉圓在南郭路彰化高中下有一攤“彰化涼圓”,
    涼圓越冰越好吃,想吃不一樣的可試試,口感極Q數量有限手腳要快才吃的
    到。
    “阿璋肉圓”開在昔日“彰化肉圓”對面,大家猜的到原本店主在賣什麼
    嗎?冰塊,想不到吧!早年他是批冰塊為主業,賣肉圓為副業,早年還會有
    一台保溫車放店門口,有機會問問店家這段往事吧!現在阿璋肉圓儼然成為
    彰化肉圓代名詞,很令人意外的,那舊“彰化肉圓”到哪去了,原本在阿璋
    斜對面現已搬到阿璋正對面,至於口味因家族子孫繼承問題全都走味了,真
    可惜!
    之前我在「鹿港-市場小吃」留言提及城隍廟前冰淇淋,在「再見芋仔冰」中
    我才發現已經人事已非,近年除陪父母過年過節返鄉祭祖拜拜外,已很少停
    留鹿港多日。謝謝你的文章才會發現我很久未曾留心家鄉了。