Elaine愛旅行

前幾天心血來潮去逛了阪急百貨，阪急開幕至今，這還是我第一次去哩。



適逢晚餐時間，一走出市政府捷運站，我立刻衝到杏子日式豬排餐廳加入排隊的行列。當時大約有十多人排隊，隊伍才繞了一小圈，讓我產生「應該很快就輪到」的錯覺。結果隊伍以龜速前進，足足等了近一小時才吃到豬排飯>"<。



因為排隊時飽受美食街各種食物香氣「襲擊」，終於走進店裡時，我想我的飢餓程度，大概可以吃下一整頭羊了。迅速點完餐，我們立刻開始大啖開胃菜—蘿蔔乾。切成細絲的羅蔔乾十分入味，非常好吃！



首先上桌的是大碗公的生菜，有兩種醬料可選擇：柚子醬（黑瓶）和青紫蘇沙拉醬（白瓶），紫蘇醬是杏子的獨門醬料，口感微酸，帶著紫蘇葉香氣；不過我還是習慣生菜配酸酸的柚子醬~。


要自己動手研磨的豬排沾醬



在狂吃了一大碗生菜之後，我點的「杏子招牌套餐」上桌了！漬物、茶碗蒸、味噌湯外，炸物共有豬排、蝦排和牛蒡捲三種。

點菜時店員曾好心提醒：「招牌套餐份量比較少哦！」我想她指的應該是豬排份量較小，對於以豬排為目標的人而言，或許會覺得不過癮，不過我親身體驗後，覺得招牌套餐的份量一點都不少，我還是靠著老公幫忙才能完食，如果食量較小的女生，應該會覺得份量很多吧。

豬排當然是美味的，麵衣炸得又香又酥脆，豬排柔軟肉汁飽滿，咬上一口真的有幸福的感覺呢！牛蒡捲也很可口、蝦排更是滿滿的蝦肉，我覺得可以一次嚐到多種炸物也很棒！



老公想吃咖哩，所以點了咖哩腰內豬排餐，咖哩的味道濃郁香醇，豬排則是口感較軟嫩的腰內肉，因為混合了咖哩醬的緣故，豬排呈現上部濕軟、下部酥脆的口感，老公覺得很好吃，不過我比較喜歡我的招牌套餐。

附餐部分茶碗蒸嚐來有如雞蛋布丁般可口，而白飯有五穀米和越光米兩種選擇，我們都選了國產的越光米，白飯也是令豬排飯生色不可或缺的要角之一，香Q的白米飯讓我忍不住吃了一大碗哪！



招牌套餐還附有甜點，真的很超值吧！杏仁豆腐杏仁味超香濃的，值得推薦。

杏子豬排無論價位（250~350元之間）或口味都讓我覺得可以接受，有機會也會想再吃，但前提是不必排隊才成！

杏子日式豬排阪急店：統一阪急百貨B2
杏子豬排資訊http://www.anzu.com.tw/index.htm