Elaine愛旅行

此番宜蘭行，除了吃海鮮之外，還有一個目標—逛羅東夜市！幾年前到宜蘭旅遊時曾走馬看花的走過羅東夜市，不過當時挺著剛用過餐，飽脹的肚腹，入寶山卻空手而返，事後一直引以為憾。這一回一定要好好大吃一場！

於是，我們從蘇澳一路玩過豆腐岬、白米木屐村，在傍晚時分抵達羅東。停好車走進夜市，一排排小吃攤頓時令人眼花撩亂、心花怒放。


首先我們嘗試了「港式薄餅」，將麵糊在鐵板上煎成厚厚的圓餅〈其實應該叫「厚餅」才對吧！〉，接著在熱騰騰的餅上塗上奶油和花生醬，再摺疊成四分之一大小，花生醬遇熱融化，和著香甜的餅皮一同入口，嗯~~，滋味還不賴！

捧著餅，我們想找地方坐下好好品嘗，不遠處的「包心粉圓」當然是最佳選擇了！

點了包心粉圓豆花，將熱呼呼的粉圓加入冰涼的冰沙中，粉圓香Q、冰沙甜蜜，再加上軟綿綿的豆花，豐富的口感讓人大呼過癮！

享用了薄餅和粉圓之後，食慾大振，決定去找找網路上推薦的「卜鴨」。

原來卜鴨長得和鹽酥雞十分神似，不過用的是帶骨的鴨肉，非常有嚼勁。


卜鴨的味道雖然不錯，但是對戴著牙齒矯正器的我而言，咀嚼起來仍嫌吃力了些，或許我們應該嚐嚐加了麵條烹煮的「卜鴨麵」才是！


啃著卜鴨，經過這個賣烤肉的小攤時，仍然不由自主停下腳步，剛岀爐噴香的烤雞翅、小腿令人垂涎三尺，我貪心地打包了一大包回家享用。


果然是叫人吮指回味的好滋味呢！入味的烤肉、微焦的表皮，讓人一隻接一隻停不了口，直到盤底朝天仍意猶未盡！

除此之外，還有隨興買的水煮玉米、超大潤餅捲，每一樣都十分美味。當然也有一點點遺憾：因為排隊人潮太過擁擠而向隅的羊肉湯、蔥油餅……，好好吃的羅東夜市，等等我，我一定會再來的！

原文出處: 宜蘭好好玩‧羅東夜市吃透透