前篇文中曾提到，有間阿那達大學時代經常光顧的麵店，時隔多年，物換星移，不但老闆換了，麵的滋味也和從前不大相同，但只要上陽明山，我們還是會去嚐一碗「魯士麵」，彷彿重溫舊時光的美好。
不久前，有位網友留言，提到從前的大陸麵店重回北投開店，而且食物的滋味和以前一模一樣。
這則留言讓我們心動不已，想著有機會一定要去吃它一回。
在一個天氣晴朗的週日午後，我們找到了掛著紅色招牌的大陸麵店。
既然號稱是「創始店」，一定要嚐嚐口味特別的「魯士麵」。當大大的碗公端上桌，咦，和陽明山上的魯士乾麵不同，是湯麵耶！
我偷偷問阿那達：「以前就是湯麵嗎？」
其實連阿那達也記不清楚了。夾起覆在麵條上的肉片嚐一口，醃漬入味，再以小火煎過的肉片，口感柔軟，微甜的滋味，即使浸在麵湯中，美味依然不減。圓麵條吃來彈牙無比，看似簡單的一碗麵，嚐來卻是滋味深長，令人回味無窮。
「魯士麵」名稱特殊，總讓人格外好奇。
當我們津津有味地吃著麵時，不斷有來客問老闆:「魯士麵是甚麼呀?」
老闆一遍又一遍，不厭其煩地解釋:「就是排骨麵唷，一般排骨麵是炸排骨，我們的的排骨是用煎的!」
另一碗讓阿那達讚不絕口的炸醬麵，豆乾加上瘦絞肉，濃郁的炸醬滋味微甜不死鹹，配上彈牙的麵條，就是這碗好吃的炸醬，讓我想試著在家DIY啦！
炸醬麵加上一碗加蛋的清湯，只要50元，美味程度卻比某知名連鎖店最近推出的乾麵特餐要高上許多倍！
還有蔥爆肉絲麵和肉質鮮嫩的滷雞腿麵，都是值得一試的好滋味。
除了好吃的麵，小菜也很不錯，海帶絲和豆乾加上蔥末蒜末和辣椒調味，口感清爽，而且一盤只要20元，簡直就是學生餐廳的價格阿！
用餐時瀏覽了貼在牆上的老照片，才知道原本的老闆離開陽明山之後，曾在陽明醫學院和淡江大學附近開店多年，直到最近才重回最早的根據地：北投。
現在大陸麵店由年輕一代掌廚，老店新開，保留了食物的美味和用心，而以更清新清爽的面貌岀發，應該更能符合現代人的脾胃才是。
相信未來它將不只是美味的「過去式」，而是讓人一再回味的「現在進行式」！
大陸麵店
地址：台北市北投區中和街329號（北投復興市場對面）
不久前，有位網友留言，提到從前的大陸麵店重回北投開店，而且食物的滋味和以前一模一樣。
這則留言讓我們心動不已，想著有機會一定要去吃它一回。
在一個天氣晴朗的週日午後，我們找到了掛著紅色招牌的大陸麵店。
既然號稱是「創始店」，一定要嚐嚐口味特別的「魯士麵」。當大大的碗公端上桌，咦，和陽明山上的魯士乾麵不同，是湯麵耶！
我偷偷問阿那達：「以前就是湯麵嗎？」
其實連阿那達也記不清楚了。夾起覆在麵條上的肉片嚐一口，醃漬入味，再以小火煎過的肉片，口感柔軟，微甜的滋味，即使浸在麵湯中，美味依然不減。圓麵條吃來彈牙無比，看似簡單的一碗麵，嚐來卻是滋味深長，令人回味無窮。
「魯士麵」名稱特殊，總讓人格外好奇。
當我們津津有味地吃著麵時，不斷有來客問老闆:「魯士麵是甚麼呀?」
老闆一遍又一遍，不厭其煩地解釋:「就是排骨麵唷，一般排骨麵是炸排骨，我們的的排骨是用煎的!」
另一碗讓阿那達讚不絕口的炸醬麵，豆乾加上瘦絞肉，濃郁的炸醬滋味微甜不死鹹，配上彈牙的麵條，就是這碗好吃的炸醬，讓我想試著在家DIY啦！
炸醬麵加上一碗加蛋的清湯，只要50元，美味程度卻比某知名連鎖店最近推出的乾麵特餐要高上許多倍！
還有蔥爆肉絲麵和肉質鮮嫩的滷雞腿麵，都是值得一試的好滋味。
除了好吃的麵，小菜也很不錯，海帶絲和豆乾加上蔥末蒜末和辣椒調味，口感清爽，而且一盤只要20元，簡直就是學生餐廳的價格阿！
用餐時瀏覽了貼在牆上的老照片，才知道原本的老闆離開陽明山之後，曾在陽明醫學院和淡江大學附近開店多年，直到最近才重回最早的根據地：北投。
現在大陸麵店由年輕一代掌廚，老店新開，保留了食物的美味和用心，而以更清新清爽的面貌岀發，應該更能符合現代人的脾胃才是。
相信未來它將不只是美味的「過去式」，而是讓人一再回味的「現在進行式」！
大陸麵店
地址：台北市北投區中和街329號（北投復興市場對面）
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流浪日記--國內旅行 (10)
魯士麵應該是乾的吧 通常會搭配一碗蛋花湯 那時管他較小魯加或大魯加 吃完麵後 將蛋花湯到入麵碗中 和剩餘的炸醬混合後 更加的好喝
這裡的魯士麵是湯的咧 陽明山上的才是乾麵 不過都好吃啦
迅雷不及掩耳的速度老闆歇業了 據說是要搬去北投別處 by附近住戶!! teresa
大家好我是北投復興大陸麵店的女兒,很高興大家在尋找我家的店,目前由我哥開店,我媽 也常會在店裡.如有在他網看到有關我家店的消息如(文大,淡大,台北車站等店)那些都是 我們離開後,我媽教他們的.如果想吃到原汁原味的懷念味道請回來我家的店.目前已有許 多校友陸續攜家帶眷的回來,請舊雨新知大家告訴大家謝謝!! 目前的營業時間為週一~週六AM11:00~PM9:00 週日AM11:00~PM3:00 地址:台北市北投區中和街40-1號(金馬獎大樓1樓) 北投復興公園旁,珠海路和中和街的轉角 網址:www.dalumiandian.com (有一些懷念的照片)
對不起上面輸入有誤,我媽媽本人也常在店裡
今天中午才回去吃,我是77年復興高中畢業的,事隔二十年終於又吃到原汁原味的'大 加' 和老板娘聊了一下,老板娘知道我也是復中校友,和我聊了好多,
請問妳媽媽確定什麼時候會在 我是復興校友 三十年了 一定要回去看看她
感謝大姐的分享 這個是一定要去回味的記憶
35年了.大陸麵店現在還開嗎.能更新新消息嗎.2012.2.28.感恩!!
是好吃, 只是一樣的錢在自助餐可以吃到營養均衡的菜色. 如果可以把炸醬放少一點 麵體用便宜的陽春麵, 然後價格可以便宜一點, 把省下的錢買燙青菜 小菜等等, 是可以當作每天吃的正餐了. 不然讓荷包小失血的吃法, 只能偶爾為之. 現在的人營養沒問題, 營養過剩產生的三高才是問題. 蛋的膽固醇過高, 盡量避免才好.