Harbs的水果千層蛋糕是許多人遊日必吃的甜點，除了各式各樣美味的水果蛋糕，其實Harbs的午間套餐(Lunch Service)也非常超值。
2016年到名古屋旅遊時，住宿的名鐵格蘭酒店B1美食街有一間Harbs，原本打算去喝下午茶的，發現Menu上有午間套餐，好奇之下點了一套，1600円的套餐包括沙拉、義大利麵、甜點和飲料，非常超值。
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在DiscoveryAsia頻道看到介紹金澤的節目，不禁懷念起去年夏天的旅行。
小而美的金澤是我非常想再去的城市之一，因為二戰空襲中未被破壞，金澤的古建築物保存完整，既有媲美京都祇園的東茶屋街，也有江戶時代加賀藩居住的武家屋敷遺址，這兩個地方都非常適合悠閒地散步。
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旅行時我通常會帶著一兩本旅遊書，規劃行程，按圖索驥，但有時會有「意外的發現」。這家在「食べログ」上被稱為「金澤名物」的炸蝦蛋包飯，就是旅遊書上找不到的驚喜。
グリルオーツカ在金澤另一個我很喜歡的景點「長町武家屋敷」附近的巷弄裡，我們看地圖卻迷了路，最後是依賴手機導航才找到它。它的四周是住宅區，如果沒有導航，真的不好找。
グリルオーツカ是創業於昭和32年(西元1957)的洋食老舖，算起來已經有一甲子的歲月了，據說這裡是炸蝦蛋包飯的發明店。這道名為「ハントンライス」的料理，其實是蛋包飯+炸物(炸蝦或炸魚)的綜合產物。
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到國外旅遊時，特別喜歡逛市場。在市場裡除了可以品嘗當地的小吃，也更貼近當地的生活。有「金澤市民廚房」之稱的近江町市場，和東京築地、大阪黑門市場同樣都是以販賣海鮮為主的市場。不過，因為懶得排隊，在東京築地市場並沒有嘗到真的讓人覺得「厲害」的海鮮，因此對近江町市場抱著更高的期待。
這天我們特意空著肚子來到市場吃早餐，九點多抵達，因為時間太早，原本屬意的排隊名店如近江町食堂等尚未開始營業，我們在市場內繞了幾圈，選定了一家看起來有不少本地人用餐的老店，店名就叫「海鮮丼いちば」。
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最近不少親友和臉友都在白川、高山、金澤一帶旅行，FB上一張張積雪盈尺、白雪覆蓋的高山老街和合掌造照片，充滿如夢似幻的美好。羨慕之際，不禁想起去年的高山之旅，夏天的高山古町，雖然遊人如織，但家家戶戶門口裝飾著綠色植栽，生氣盎然，也有另一種美。
高山老街有「小京都」之稱
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到名古屋除了參觀名古屋城、吃手羽先之外，別忘了吃早餐！名古屋是日本各大城市中排名第二的咖啡廳王國，因此衍生了獨特的早茶文化—點咖啡送烤土司和水煮蛋的「Morning Set」，物美價廉，令人難忘。
在名古屋的幾天裡嘗試了幾家不同咖啡館的Morning Set，都很美味，其中名氣最大的要屬這家發源於名古屋的Komeda’s Coffee。它在全日本有七百家分店，光是名古屋就有一百多家分店。在東京時也看過Komeda’s Coffee，當時無緣嘗試，這回來到發源地名古屋，說什麼也要吃它一次早餐。
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今年夏天走訪了日本名古屋、高山、金澤、京都、大阪等城市，其中最讓我念念不忘的，是金澤。
金澤是個小而美的城市，既保留了「加賀百萬石」的繁華、也有風情萬種的町家建築—東茶屋街，如果想大啖美食，匯集北陸豐富物產的「近江町市場」有便宜又好吃的海鮮丼和生魚片，喜歡逛街則有車站前的「金澤百番街」可供遊逛，還有三大名園之一的兼六園，是個能完全滿足旅客多元化需求的地方。
金澤有「小京都」之稱，但沒有大阪和京都擠滿觀光客，過度商業化的感受，能充分享受悠閒旅行的樂趣，也是我喜愛這裡的原因。
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飛驒牛是高山市的名產，神戶牛、松阪牛等知名和牛齊名。所謂「飛驒牛」，是指在岐阜縣內經過14個月以上飼育的黑毛和牛，並經過協會認證，分為A級或B級，肉質等級最高為A5級(出自維基百科)。
高山街上處處可見飛驒牛產品：串燒、握壽司、蓋飯，還有飛驒牛肉包。來到此地，豈可錯過品嘗飛驒牛肉的機會？於是晚餐時我們走進一家飛驒牛肉專賣店—丸明。寬敞的店面一邊是精肉店，另一邊是餐廳。
店內提供的吃法有壽喜燒、燒肉和涮涮鍋，兩人份的價格依據牛肉等級不同而有差異，最低價的飛驒牛赤身是2980円、其次是油花較多的飛驒牛3980円，最高等級的A5要價6980円。我們掂掂荷包選了較便宜的「飛驒牛赤身」壽喜燒。
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通常旅行出發前，我在訂房網站訂的都是不附早餐的房型，一來可以省錢，二來日本隨便一間麵包店買的麵包和牛奶都是美味的早餐，寧願把飯店的早餐錢省下來，shopping或者吃大餐。
不過在規劃高山市的住宿時，看到網路對這間平價旅館的早餐評價是「十分美味」，因此特別訂了帶早餐的雙人房，畢竟早餐的吸引力是很大的。
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位於岐阜縣的飛驒地區因為高山環繞，自成一國，形成獨特的文化。西元1586年統治飛驒王國的城主開始修建高山城，至今高山市仍保留江戶時期的町家建築風格，是個古意盎然的小城。
這裡沒有高樓大廈，放眼望去盡是連綿高山，風景秀麗，讓人心情舒暢；不但空氣好、食物美味，還可以泡溫泉、逛老街，是十分理想的旅遊地點。
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在白川合掌造聚落裡，有一間令人難忘的咖啡館--「喫茶落人」。
日文「落人」的意思是「戰敗者、逃犯」，因為白川鄉的合掌造聚落據傳為十三世紀源平會戰後，落敗的平氏後人躲藏在深山中所建造的，至今仍有600多位平氏後裔居住於此地。咖啡館名為「落人」雖然與這段歷史有關，但是咖啡館的氣氛十分溫馨，老闆和老闆娘都非常親切。
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今夏的日本北陸之旅中，最難忘的地方非「白川鄉合掌造聚落」莫屬。
日本目前有三個合掌造聚落，分別是白川鄉、五箇山和京都美山町。其中白川鄉的合掌造聚落規模最大，共有一百多棟，也是觀光客最常造訪的地方。「白川鄉和五箇山的合掌造聚落」在1995年已被聯合國教科文組織登錄為「世界文化遺產」。
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旅行前尋覓住宿地點時，因為此行計畫從名古屋出發，前往高山、白川、金澤等地遊玩，因此交通方便為首要考慮要件，最後決定住宿「名鐵格蘭酒店」，雖然禁菸雙人房一晚要價台幣4000元，實在不便宜，但後來覺得這個決定是正確的，因為飯店的位置實在太方便了！
名鐵(名古屋鐵道)旗下有鐵路和高速巴士，從中部國際機場到名古屋市中心、或者由名古屋到崎阜、常滑、犬山等地的電車都是由名鐵經營，可以說是名古屋交通主力。
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旅行會帶給我們只會留在人心裡，因而才顯得珍貴的東西。
當時就算沒留意到，後來卻會知道有多珍貴。
如果不是這樣，又有誰會想要去旅行呢？
------《村上春樹。如果我們的語言是威士忌》
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流浪日記--國內旅行 (10)
