Elaine愛旅行

天氣炎熱時特別想吃冰，彰化有兩家復古冰店是我們每到夏天愛去的消暑場所，一家位於彰化火車站附近，陳陵路上的「銅鐘圓仔冰」，已經賣了六十多年，是間歷史悠久的老店。

還記得第一次吃的時候它還是鐵路醫院騎樓下的小攤，後來因鐵路醫院計劃拆除而搬遷到斜對面，成為一家有招牌的店。從前手工製作，現在改由機器揉製的圓仔口感Q彈不軟爛，連向來不愛吃湯圓的我也愛它的滋味，冬天賣熱呼呼的圓仔湯，夏天則換成透心涼的圓仔冰，無論冷熱都一樣好吃。

除了好吃的圓仔，各種配料如綠豆、紅豆、花生等也都十分美味，夏天時我們常在下了火車後，先到這裡吃碗圓仔冰消消暑，再搭客運回鹿港。

有很長一段時間，為了探望生病的公婆，我和老公經常搭火車往返彰化，彰化車站週邊因此成為我們覓食的所在：北門口肉圓、阿泉爌肉飯、貓鼠麵、黑肉麵、杉行碗粿……等都在車站附近步行可達之處，這些雖稱不上大餐，卻美味令人留戀的小食，在心裡串連成一張美食地圖，成為回憶裡不可或缺的一部分。



這家距離彰化車站稍遠，位於南門市場內的「國珍魯肉麵」，滿載著老公童年的回憶，年幼的他，逢年過節跟著婆婆到彰化市場採買時，婆婆總會帶著他在這裡吃一碗麵再回家。

每次回彰化，總想著要吃一碗爌肉飯，不過因搭火車的時間正處於爌肉飯青黃不接的尷尬期(早上才開的已經收攤，而晚上才賣的又尚未開始)，每每下了車抱著一絲希望，急急奔到爌肉飯攤前，只看到店家正在洗碗刷地的背影……。

又是這麼一個令人失望的午後，心想著繞到另一家看看吧，遠遠就瞧見鍋爐冒著蒸騰熱氣，彷彿中了頭獎般，腳步也輕快了起來：「老闆，來一碗爌肉飯！」

自從半年前看了食尚玩家的「彰化美食傳說」，發現彰化好吃的爌肉飯還有好幾家我沒吃過之後，我就默默許下心願：「有生之年非把這幾家爌肉飯吃過一輪不可！」

幸運的是，2011年還沒過完，我的心願就已達成八成了！

說起來，要「蒐集」這幾家知名的爌肉飯可不是件容易的事，因為這些店家營業的時間各不相同，彰化鄉親對爌肉飯依賴甚深，早餐吃爌肉飯，午餐、下午茶也吃爌肉飯，甚至大半夜的宵夜也是爌肉飯！再加上這幾間爌肉飯名店生意非常好，只要去晚一步，就只剩白飯沒有爌肉可吃了！必須要天時、地利、人和，才能順利吃到美味的爌肉飯。

吃完了美味的爌肉飯，炎熱的天氣裡，特別想喝點冰冰涼涼的飲料，老牌的圓仔冰和彰化木瓜牛乳大王是我心目中的不二之選。



彰化火車站附近有不少標榜五十年老店的木瓜牛奶，但我覺得孔廟對面這家，招牌上有牛頭標誌的最好喝了，其實它就像一般的冰果室，販賣各種果汁和剉冰，木瓜牛奶是這裡的招牌，滋味香醇濃郁，非常好喝！而且以真材實料作成的木瓜牛奶，喝起來也讓人格外放心……。

上周食尚玩家的「彰化美食傳說」，讓原本打算上床睡覺的我，預罷不能的看到最後才罷休，節目中所介紹的肉圓、素麵和伴手禮，都是身為彰化人的阿娜答從小吃到大的，而身為彰化媳婦的我，大部分也都嚐過，真的都是讓人吮指回味的美食。

唯獨節目中介紹的五間爌肉飯，我們竟然只吃過一家！其實我們吃過的彰化知名的爌肉飯也不在少數，但那天看了食尚玩家才知道原來還有這麼多漏網之魚……！

昨晚回到彰化後，臨時起意到南瑤宮附近吃披薩。台北最近吹起窯烤披薩風，在很多地方都能吃到美味的窯烤披薩，但是這家窯烤披薩可是彰化唯一的一間哦！

回彰化時老是想吃爌肉飯，因為彰化的爌肉飯連我這個不敢吃肥肉的人都愛！

在這裡爌肉飯是當早餐吃的，所以很多爌肉飯名店都是一大早開始營業，中午過後收攤。那麼，晚上要去哪裡吃爌肉飯呢？

因為婆婆住院，所以這陣子我們都待在彰化老家，每天往返於醫院與住家之間。儘管我們一再勸告，但年邁的公公堅持每天都要到病房陪伴婆婆，所以我們就負起接送公公的重責大任。

通常是早上九點多帶公公到醫院，近午時分送他回家休息，順便買便當回家果腹。公公偏好豬腳與爌肉，每回問他想吃甚麼？他的回答總是「豬腳飯」或「爌肉飯」。

因此我們這段時間幾乎嚐遍了彰化知名的爌肉飯，有些店家還重複吃了兩次..….。