Elaine愛旅行

(照片擷取自http://yodosen-green.com/)

今天看了「孤獨的美食家」除夕SP，主角五郎到四國出差，大啖當地美食:烏龍麵、海鮮、燒肉，最後更在除夕夜直播五郎吃「新年蕎麥麵」，和觀眾一同跨年，非常有意思的除夕特別節目。



去年夏天剛去過四國，因此對於劇中美食格外有感，尤其是被五郎大讚為吃了之後「好吃到要飛起來」、「味蕾在口中開起派對」、甚至連「大腦都停止思考」，美味得讓他無法停箸的「宇和島風鯛魚蓋飯」，也是四國之旅中讓我印象深刻的一道料理。

抵達高知入住旅館後，第一站是尋覓旅遊書上描述「對炙燒鰹魚非常講究的居酒屋」--藤のや。



隱身小巷裡的「藤のや」，讓我們費了好一番功夫才找到，推開門，非常乾淨明亮的空間，服務人員親切地招呼我們入座，除了高知有名的炙燒鰹魚，我們還想點旅遊書上推薦的「馬頭魚釜飯」。奈何語言不通，也不知道「馬頭魚」的日文，只好隨意點了一道釜飯料理。

許多人為了坂本龍馬拜訪高知，我們並非龍馬迷，卻喜歡上高知獨特的迷人風情。四國相較於大阪、京都，算是比較「鄉下」的地區，遊客較少，來到純樸的郊區小城鎮，欣賞美景、品嘗特產，也有另一種慢遊的樂趣。

我們從高知車站出發，搭著土佐黑潮鐵道來到東部的小城「安芸(藝)」一日遊，土佐黑潮鐵道是四國地區的地方鐵道線，列車沿著高知東部海岸行駛，飽覽太平洋壯闊海景，是搭車一大享受。

鐵道公司為了提升營運狀況與企業形象(沿途乘客真的不多)，特地請麵包超人的作者—漫畫家柳瀨崧根據每一個車站的特色設計了吉祥物，一走出安芸車站就能看見可愛的あきうたこちゃん在歡迎旅客。

離開高松的前一晚，晚餐吃的是香川名物—骨付鳥。

骨付鳥其實就是「帶骨烤雞腿」，據說日本習慣吃切塊處理過的雞肉 (例如串燒、親子丼等)，丸龜「一鶴」居酒屋的老闆近藤定市、田鶴子夫妻從好萊塢電影得到靈感，在1953年首先推出帶骨的烤雞腿，讓日本民眾也能享受大口吃肉的樂趣，從此一炮而紅，如今更一躍成為香川縣代表性的美食。

其實台灣到處都吃得到烤雞腿，究竟這道骨付鳥和我們的烤雞腿有何不同呢?

呈現停滯狀態的四國遊記，因為網友FB上四萬十川和道後溫泉的照片，又勾起了回憶。



如果問我為甚麼想去四國旅行?明明日本還有那麼多地方可以去。其中一個原因，就是去看夏目漱石「少爺」小說裡中提到的道後溫泉。

「我想創造一片遠離城市、遠離喧囂的天地……我更想讓人們與藝術直接連通，從而找到屬於他們自己的意義。」----Benesse集團創辦人福武總一郎

直島除了安藤忠雄的美術館、草間彌生的大南瓜等藝術作品外，東部的本村還有非常有看頭的「家計畫」(Art House Project)。


穿著印有「イエ」(家)符號T恤的時髦情侶，漫步在本村古老的巷道中，毫無維和感，形成一幅美好有趣的畫面

兩個颱風接力來報到，愈夜風雨越大，強風吹得門窗乒乓作響，讓我想起不久前另一個颱風天，七月初到日本四國旅遊，第二天就遇到輕度颱風來攪局。

那天原本打算從德島車站搭JR牟崎線，在「日和佐車站」換車，搭乘沿著海岸行駛，可觀賞美麗海景的「阿佐海岸鐵道」。

十天的四國之旅充滿驚奇與樂趣，四個縣市各有不同特色，但其中最令我印象深刻、迫不急待希望能重返的地方，是瀨戶內海的藝術小島—直島。

瀨戶內海遍布3000多個小島，自從2010年舉辦藝術季以來，吸引許多人潮，其中直島更被譽為藝術聖地。事實上直島曾因工廠排放汙染，成為綠意不再的荒廢小島，人口外移。在人稱「巧虎之父」的Benesse集團創辦人福武總一郎的努力之下，邀請藝術大師安藤忠雄、草間彌生共同參與，耗時三十年，讓直島搖身變為如今的藝術之島。

爬完讓人大飆汗的金刀比羅宮後，又熱又渴的我只想找個地方吹冷氣+補充水分，位於500階處的「神樁Café」不但是最近、也是最理想的場所了!

自從進入365階的神社大門之後，「神樁」是金刀比羅宮境內唯一的餐廳，由東京銀座老店「資生堂Parlour」經營。

德島是這次四國環島的第一站。出了高松機場後，先搭利木津巴士到JR高松站，兌換事先在台灣買好的四國JR Pass(ALL SHIKOKU Rail Pass)後，直奔德島。

說到德島，大家印象最深刻的，一定是阿波舞吧?

德島市區有間「阿波舞會館」，每天都能欣賞阿波舞表演，表演時間有白天和晚上兩種，需要入場費。我們買了夜間場，大人1000円，在投宿的飯店櫃檯購買有折扣，是750円。

到日本各地旅遊時，幾乎都會到古城和神社參觀，這回去了坂本龍馬故鄉--高知城、毛巾小城--今治城、松山象徵—松山城，原本還想去濱海小鎮日和佐城，適逢古城公休而作罷；雖然這些古城看多了其實都大同小異，但是有機會還是想去參觀。

而知名神社也不會錯過，出發前就知道號稱「日本人一生一定要參拜一次」的金刀比羅宮高達1368階，威名遠播，但是「一生一次」的吸引力實在太大，因此在抵達高松的第二天就立馬參拜去！

從我們住的高松港旁的飯店，搭乘高松市的百年電車—琴電，大約一小時抵達琴平站，展開我們的參拜之旅。走過商店街，從通往神社的表參道開始一路都是階梯，參道兩旁都是賣名產的商店，一路上走走逛逛，倒也不覺得辛苦。

決定七月要到日本四國旅行之後，我特地重讀了村上春樹「邊境。近境」這本書中令我印象深刻的一章----「讚岐．超深度烏龍麵紀行」，村上在1990年曾進行過一趟「四國烏龍麵之旅」，拜訪了幾家特別的烏龍麵店，由於村上的描述十分生動風趣，讓我渴望能實際探訪文中提到的店家。

雖然時隔將近三十年，但文中的烏龍麵店大部分都還在營業，但是位於交通不便的郊外，沒有交通工具的旅人如我，最後選擇搭乘高松的「烏龍麵巴士」來趟「烏龍麵半日遊」。

高松以烏龍麵著稱，又稱「うどん縣」，光是烏龍麵店就有六百多家，「烏龍麵巴士」是高松的觀光巴士，專門載遊客去品嘗郊外的烏龍麵，每日發車，有半日和一日行程，周一二四和周三五上午和下午分別造訪不同的烏龍麵店，費用是一千日圓。