close
今天看了「孤獨的美食家」除夕SP，主角五郎到四國出差，大啖當地美食:烏龍麵、海鮮、燒肉，最後更在除夕夜直播五郎吃「新年蕎麥麵」，和觀眾一同跨年，非常有意思的除夕特別節目。
去年夏天剛去過四國，因此對於劇中美食格外有感，尤其是被五郎大讚為吃了之後「好吃到要飛起來」、「味蕾在口中開起派對」、甚至連「大腦都停止思考」，美味得讓他無法停箸的「宇和島風鯛魚蓋飯」，也是四國之旅中讓我印象深刻的一道料理。
記得那天我們準備從高知搭火車移動到松山，這是JR車程中最長的一段，光是搭車就要五個小時，還不包括等車轉車的時間。中途我們先在中村站下車，到有「日本最後清流」之稱的四萬十川遊覽。
接著再從中村搭車到松山，途中在「宇和島」站換車。趁著在宇和島等車的一小時空檔，我們到車站附近的餐廳吃了一頓宇和島特產--鯛魚蓋飯，這是當地出名的料理，據說是中世紀時瀨戶內海海盜的吃法，不必烹煮，既可節省時間，又能發揮食材特性。
「孤獨美食家」五郎吃的鯛魚蓋飯是將鯛魚生魚片、生雞蛋和醬汁直接鋪在白飯上，我那天所吃的白飯和鯛魚分開的，吃法是將浸泡在特製醬汁的鯛魚生魚片和生雞蛋拌勻後，淋在白飯上用食用。我非常喜歡吃鯛魚，也喜歡吃生魚片，但是鯛魚蓋飯的味道實在非常「生」，我抱著「不想浪費食物」、忐忑不安的心情，吃下這一碗特別的料理(幸好沒有拉肚子)，完全無法體會「孤獨美食家」五郎「好吃到要飛起來」的心情。
吃完之後拖著行李，飛奔到車站，搭上往松山的JR，直到晚上十點才抵達飯店。這是非常累、也令人難忘的一天。
去年夏天剛去過四國，因此對於劇中美食格外有感，尤其是被五郎大讚為吃了之後「好吃到要飛起來」、「味蕾在口中開起派對」、甚至連「大腦都停止思考」，美味得讓他無法停箸的「宇和島風鯛魚蓋飯」，也是四國之旅中讓我印象深刻的一道料理。
記得那天我們準備從高知搭火車移動到松山，這是JR車程中最長的一段，光是搭車就要五個小時，還不包括等車轉車的時間。中途我們先在中村站下車，到有「日本最後清流」之稱的四萬十川遊覽。
接著再從中村搭車到松山，途中在「宇和島」站換車。趁著在宇和島等車的一小時空檔，我們到車站附近的餐廳吃了一頓宇和島特產--鯛魚蓋飯，這是當地出名的料理，據說是中世紀時瀨戶內海海盜的吃法，不必烹煮，既可節省時間，又能發揮食材特性。
「孤獨美食家」五郎吃的鯛魚蓋飯是將鯛魚生魚片、生雞蛋和醬汁直接鋪在白飯上，我那天所吃的白飯和鯛魚分開的，吃法是將浸泡在特製醬汁的鯛魚生魚片和生雞蛋拌勻後，淋在白飯上用食用。我非常喜歡吃鯛魚，也喜歡吃生魚片，但是鯛魚蓋飯的味道實在非常「生」，我抱著「不想浪費食物」、忐忑不安的心情，吃下這一碗特別的料理(幸好沒有拉肚子)，完全無法體會「孤獨美食家」五郎「好吃到要飛起來」的心情。
吃完之後拖著行李，飛奔到車站，搭上往松山的JR，直到晚上十點才抵達飯店。這是非常累、也令人難忘的一天。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
流浪日記--國內旅行 (10)
