沿著台九線前進,在通往林田山文化園區的道路旁,就會看到大名鼎鼎的『滿妹豬腳』招牌向你招手。

滿妹豬腳

據說這家店原本位於鐵道旁的鐵皮屋,今年才搬遷到現在的新址。新店不但寬敞、停車方便,還有腳踏車的專用停車位呢。

這趟遊花蓮,沿路遇見許多騎鐵馬環島的騎士們,看來騎單車儼然成為一種全民運動,難怪『滿妹豬腳』也要為單車騎士設置專屬車位了。

滿妹豬腳2

大門前的停車坪上,有一幅瓷磚拼貼成的豬腳圖案。

滿妹豬腳3

門口還有一塊由滿妹婆婆親手製作的豬腳招牌。

既然來了,招牌的豬腳非嚐不可,豬腳有大小兩種選擇,份量都很多,有點擔心我們兩個人如此大份量的豬腳(別桌七、八個人也才點了大盤的),還是硬著頭皮點了小份豬腳,再加一碗苦瓜湯。

好吃的豬腳

滿滿一盤豬腳,夾了一塊送入口中,哇~~皮Q肉嫩,滷得入味卻不死鹹,味道恰到好處,外皮QQ的,嚐起來絲毫不覺油膩,瘦肉部分口感依舊柔軟不柴,真的很好吃呢!連平常不敢吃豬腳肥皮,只吃瘦肉的我,也吃得不亦樂乎。原本擔心吃不完的,沒想到我們兩個人就把整盤豬腳解決掉了!這可是有史以來豬腳吃得最多的一次了!

苦瓜湯

連一大碗公的苦瓜湯也喝光光了!來到這裡,我們彷彿被豬附身一般,變成不折不扣的大胃王啦!

滿妹豬腳
地址:花蓮鳳林鎮長橋里萬森路10號(台九線244公里處)
TEL:03-8751298

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留言列表 (2)

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  • navyblue77
  • 這豬腳滿像屏東萬巒豬腳的做法
    真可惜我們去的時候
    雖然不是用餐時間
    怎麼沒有想要進去吃一點
  • 豬腳的滋味比想像中更好
    後來我也慶幸有吃到
    以後還會有機會的啦
    明年你不是想去六十石山賞金針嗎?
    那時候再去大吃一頓
    而且人多一湊一桌可以點更多道菜呀!

    elaine6767 於 2008/09/18 22:25 回覆

  • 阿亮
  • 我記得我第一次去時他在一各很不起眼的鐵道邊
    那天剛剛遇到康康主持一個新的節目去錄影
    我還幫阿嬤跟康康照了一張像
    後來回台北後寄給他
    過了很多很多年後不小心看到你的網誌
    心中的那記憶又浮現
    一種很奇妙的感覺
    很開心阿嬤的豬腳的成就一天天壯大
    不知道阿嬤的健康是否依舊康健
    時間總是在我們不經異中流逝
    只能好好把握美好時刻
    謝謝你讓我想起這"美味"的回憶