目前分類:我在咖啡館裡旅行 (109)

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有時候會很需要溫暖甜蜜的食物,尤其是在這蕭瑟微寒的秋天,特別想念美味的鬆餅。

隱身東區巷弄間的White Cozy,是由日本北海道四葉乳業直營,店中的霜淇淋、鬆餅、飲品等都以四葉乳製品製成,格外吸引人,去年十一月開幕之後,一直想來嘗鮮,現在終於如願。

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每隔一段時間走訪大稻埕,都會發現一些新開幕的、由老屋改裝的小賣店或咖啡館。近幾年大稻埕來由傳統的南北貨產業聚集地,搖身變為文創產業搖籃,一間間洋樓開起了賣各種小物的商店,或者氣氛各異的咖啡館。

有些小店賣的東西真的很有創意、很特別,但也有些店賣著隨處可見的零食、伴手禮,或者不知所云的藝術品,在其他「老街」也買得到。

這次又發現幾間新開的咖啡館,在霞海城隍廟斜對面,小藝埕系列的新作--「永樂春風」茶館,一樓是販賣傳統糕點的「布市情人」,看起來像布行,但其實賣的是傳統糕點,有郭元益、李亭香的糕點,標榜以1920年代傳統花布包裝美味糕點。
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你是否還記得那些膾炙人口的流行歌曲?金智娟、周華健、李宗盛、楊乃文、莫文蔚……,那些伴隨著青春歲月、不可或缺的背景音樂。

當公視播出每一集以一首情歌為主題的「滾石愛情故事」時,我非常期待。每一集是一則愛情故事,輕薄短小,不拖泥帶水,但難免有不夠深刻的感覺。不過也有讓人心動不已的劇情,例如上週六甫播畢的「祝我幸福」是我最喜歡的一集。

劇情是具有創作天賦的十八歲女孩與中年編輯的忘年之戀,故事平凡普通,但因全劇巧妙地以詩篇穿針引線,遂賦予簡單的愛情故事浪漫的情懷。

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伊帕克是一間在士東市場附近、迷你的、招牌不明顯的咖啡店。周邊是雜亂的「市場風景」,早餐店、服飾店、飲食攤……,一個讓人想不到會有咖啡店的地方。

因此,伊帕克更像是一種大隱於市、獨特的存在。

咖啡館白色的門、漆成溫暖黃色的牆、淺色木作桌椅、書架上關於日本的書籍……,非常巧合的,這些元素都是我喜愛的。

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天母西路巷弄內的「南美咖啡」,從幾個月前就開始裝潢,前幾天經過,一直緊閉著的鐵門終於打開,原來已經悄悄開幕了,今天立刻拉著老公一起去吃早餐。

咖啡館在老公寓的一樓,狹長的格局,難免有老屋光線不足的問題,但咖啡館巧妙地在屋子最深處開了一扇窗,不但可引進光線,窗外的磚牆和植物也形成另一種造景,窗前擺了沙發,窗裡窗外的磚牆有種延伸的視覺感,十分討喜。如果窗外的植物更茂密些,一定更美。

南美2

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中山北路七段圓環公車總站附近,有一間花園白色小屋,吸引我的,除了花木扶疏的庭園,還有造型優美的綠色落地窗。天氣晴朗時,打開落地窗,小屋室內和戶外庭園就能連成一氣。

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從車水馬龍的中山北路六段彎進439巷,巷口有家百元理髮店,巷內是老舊公寓的寧靜住宅區。

「這裡真的有咖啡館嗎?」

正在疑惑之際,眼前赫然出現大片落地玻璃窗、黑色木門、鋪上木板的階梯上春花開得燦爛,門上小小的招牌低調寫著:「Hidden Gem」,一顆隱藏在巷弄內的「璞石」。

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從2015年10月以來,天母地區陸續開了好幾家以甜點為主的咖啡館,分別是忠誠路的Chef's CAKE & CAFÉ、天母東路的ISM主義甜時,以及1月底剛開幕的甜典16號。

這幾家甜點店集中在天母東路、忠誠路商圈,主廚都和日本有淵源,ISM主義甜時的小松主廚出身日本福岡名店,Chef's CAKE & CAFÉ和甜典16號的主廚則是分別到東京和大阪習藝,都是學有專長的甜點專家,甜點也都很厲害,但風格各不相同。

甜典16號6

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去年12月中旬,由熱愛甜點的大提琴家陳世霖創辦的法式甜點坊—ISM主義甜時,請來日本福岡著名的甜點店「十六區菓子店」的小松師傅擔任主廚,甜點外表看來樸實簡單,但口味層次豐富而精緻,是非常有深度的滋味。

蒙布朗蛋糕

最近推出的新品—蒙布朗蛋糕,原料是來自日本的栗子泥、九州的鮮奶油,栗子泥香醇卻清爽不膩口,在蒙布朗塔內部藏著一顆完整的糖漬栗子,蛋糕的口感也很濕潤柔軟,真的超級美味啦!

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伴隨天母人十九年的天母誠品書店昨天吹起熄燈號,天母商圈沒落的現象再度引發媒體討論。但是最近還是有一些頗具特色的優質店家在天母巷弄內悄悄開幕,例如重回天母商圈的茉莉漢堡、提供家常簡餐的寵物友善餐廳旺角咖啡旅店、忠誠路的美好甜點Chefs’ Cake&Café……等,前兩天才開幕的「ISM主義甜時」更是一間由日本甜點職人和音樂家合作的優質店家。

隱身天母東路巷弄內的「ISM主義甜時」,店面明亮潔淨清爽一如甜點給人的感覺,販賣部裡蛋糕如珍寶般陳列在櫃中,令人垂涎三尺;後方的大面玻璃可清楚看見師傅在製作甜點,旁邊的座位區有十幾個座位可供內用,並提供手沖精品咖啡。

聖誕節限定草莓奶油蛋糕,每天限量20個

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最近天母地區有幾家新開店進駐,各有不同特色,忠誠路巷弄裡的Chef's CAKE & CAFÉ,是我蠻喜歡的一家。

Chef's CAKE & CAFÉ的老闆也是天母人,因為喜歡甜點到東京學藝,回國後曾在「青木定治」工作,今年十月份才和東京製菓學校的同學一起創業。店內空間不大,布置簡潔清新,一走進去就讓人感覺舒適而有了好感。

店內的招牌是色彩繽紛的「彩虹瑞士捲」,那天到店裡用餐時,幾乎每個人桌上有這道甜點,亮麗的色彩的確十分誘人,味道也不錯,內餡是伯爵奶茶口味,非常特別。

另外兩款瑞士卷也很美味,黃色這款「呼啊呼啊瑞士捲」是原味蛋糕捲,另一款「提拉米蘇瑞士捲」則是咖啡和起司口味,。


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原本印象中的「年貨大街」迪化街,這幾年變得越來越不同了。不僅有許多文創產業、特色咖啡館進駐,著重在地歷史軌跡的深度導覽活動也益發蓬勃,使得原本就有許多小吃和傳統產業的大稻埕,呈現更多元的創意與活力。

十月份,在台灣文化運動先驅--蔣渭水先生的大安醫院(今義美食品)原址旁,一 間新型態的複合式餐廳—「行冊」誕生了。

同樣是老屋新造,但行冊的空間格外具有設計感,一樓以一根根木腳料拼成地板、立體的桌椅和牆上的紅酒架,彷彿一塊塊積木堆疊成的空間讓人眼睛為之一亮,這裡是咖啡和酒吧。
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捷運古亭站在靠近師大和台大周邊,咖啡館分布的密度非常高,唯獨介於中間的金門街一帶只有飲食店,幾乎沒甚麼咖啡館。大約半年前,金門街的透天厝老屋開了一間「NUKI Coffee」,看了網友的照片當時並沒有造訪的慾望,直到看到Carol的照片……

擺盤真美!
瑪德蓮看起來好美味!
忽然覺得非去一趟不可!
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看完電影的午後忽然好想吃鬆餅,想起開幕已經一段時間、號稱「日本最好吃鬆餅」的九州鬆餅。

原本以為下過雷雨的午後,應該不必排隊就能吃到吧?但店員告訴我們當天定位已全滿,必須排候補,而且不保證一定有位置。

也許是「想吃」的心意太堅強,我們在富錦街閒逛了一小時之後,再回店家詢問,終於有空位得以入座。

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接連看到幾位網友寫了宜蘭的「頸鹿先生珈琲」,很想看看這間網友給予不錯評價的咖啡館,便將它排入宜蘭小旅行的行程之中。

頸鹿先生珈琲就在宜蘭大學對面,外表十分低調,有別於一般咖啡店透明落地窗、明亮開放的採光,頸鹿先生在面對大馬路的一面築起水泥牆,只留下三扇透進微弱光線的小窗。如果不是事先看過照片,初次造訪的人,可能得鼓起勇氣,才能推開門,走進這神秘的空間。

頸鹿先生
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阿朗基6

今天原本打算到大稻埕參加霞海城隍廟一年一度的生日趴活動,但是才走出捷運站,就遇到傾盆大雨,趕緊到百貨公司躲雨。

吃過午餐,消磨一下時間,抬頭看看,雨尚未停歇,看看時間已趕不上城隍廟的爵士音樂會了,想起百貨公司四樓有阿朗基咖啡,幸運地還有空位,趕快坐下喝杯咖啡。
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阿里山咖啡12

隱身在天玉街一隅的GOODMAN Coffee,是一間日本老闆開的咖啡店。

原本是日本連鎖咖啡店店長的伊藤先生,2008年來台灣旅遊時,驚豔於阿里山咖啡的美好滋味,因緣際會之下,決心來台灣創業,並希望將阿里山咖啡的滋味推廣到全世界。
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鹹花生13

鹹花生17

初訪大稻埕的鹹花生時,看到白牆上寫著「一件很美很小的事」字樣,當時只覺得這句話好美,卻不知其真正意涵。

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作家韓良露在最後發表的文章中,提到在巴黎小酒館除了吃飯喝酒外,「看裝潢」和「看人」是兩件有趣的事。

其實不只小酒館,在咖啡館裡「看裝潢」和「看人」也同樣有趣。尤其是在老屋新造的咖啡館中,欣賞老房子優美的線條;或者觀察咖啡館的顧客和有個性的老闆,比喝咖啡更有意思哪。

原本在泰順街的「鹹花生」,去年九月落腳大稻埕一幢三聯三進的街屋,這幢街屋本來面臨被分拆出租的命運,因緣際會下,由小藝埕和民藝埕的創辦人承租,並將其打造為以風土、博物、旅行為主題的「聯藝埕」,鹹花生就是其中一間商店。
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