目前分類:我在咖啡館裡旅行 (121)

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上周才嘗了「好吃得不像話」的Jamling Café舒芙蕾鬆餅,本周再接再厲挑戰上個月才開幕的「奇蹟式鬆餅」--Flipper’s。這間鬆餅專賣店是東京的排隊名店,在號稱「文青的百貨公司」--誠品南西店開了「台灣一號店」。

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有別於一般百貨公司。誠品南西店不但有別致的生活選物店、還有具設計感的潮牌,真心覺得好逛,只是剛開幕人潮眾多,尤其周末更是人山人海,也許要等過一陣子才能悠閒地體會逛街的樂趣。

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近來為了健康儘量減少甜食,但偶爾嘴饞還是會吃,尤其無法抗拒美味鬆餅的魅力,繼天母的杏桃鬆餅,我又嘗試了東區Jamling Café的日式厚鬆餅。

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比起傳統鬆餅,我更喜愛名為「舒芙蕾鬆餅」的日式厚鬆餅,口味介於蛋糕和鬆餅之間,鬆軟綿密的口感,讓人難以抗拒。Jamling Café的老闆是三位日本人,因來台學中文而相識,多年後決定一起創業,店名JAM就是三人英文名字的縮寫。

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台南的老屋咖啡各具特色,「鹿角枝」是我相當喜愛的一家。

幾次的台南行都刻意不開車,靠著雙腳在市區內趴趴走,到鹿角枝之前,會先經過祭祀鄭成功的「延平郡王祠」,祠堂內綠樹成蔭,十分幽靜,在這裡盤桓片刻,心情自然沉靜下來。

「鹿角枝」座落於寧靜的文教區內,旁邊是歷史悠久的台南女中和台南師專改制的台南大學,外表低調、招牌也不明顯,不仔細看還以為是民宅。鹿角枝是一幢六十多年的老屋,鐵窗花、木窗戶和屋頂木桁架結構都保留完整,屋內的擺設是喜愛蒐集老件的老闆的珍藏,種類繁多,自成一格,形成一種微妙的秩序感。
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2016年到名古屋旅行時,對於獨特的「點咖啡送吐司」的早餐文化印象深刻,早餐時段只要點一杯咖啡,就附贈好吃的烤吐司和水煮蛋,尤其抹上一層厚厚的奶油,烤得外酥內軟的吐司更令我念念不忘,應該是名古屋之行最令我懷念的食物了!

而現在不必到名古屋,也能吃到美味的烤吐司,因為發源於名古屋,在日本有七百家分店的連鎖咖啡店Komeda’s Coffee來台展店了!第一家店開在南京東路二段上,目前正在試營運中。

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八月中旬的中部之行,除了回味「老頭擺客家菜」之外,還去了一直很想去的「沙湖壢咖啡館」。

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前陣子聲名大噪的玻璃屋餐廳ILMERCATO義瑪卡多,最近在旁邊開了一間咖啡館。其實義瑪卡多原本就有烘焙坊,餐廳裡美味的麵包、甜點都出自自家烘焙坊,現在店家將烘焙坊的部分搬到旁邊的空間,成為獨立的IL MERCATO CAFÉ。據店員說,以後餐廳專營午、晚餐,早餐的部分就轉移到咖啡廳來。

義瑪卡多咖啡12

義瑪咖多咖啡2
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這幾年猶如雨後春筍般快速崛起的平價咖啡連鎖品牌—路易莎咖啡,咖啡好喝、輕食好吃、價格平實,加上飲料選擇多元,是我喜愛它的原因。

在去年底開出300家門市後,路易莎也吹起第三波咖啡風潮,朝向精品咖啡館方向邁進,在陸續成立的「第三波咖啡」門市中,提供精品咖啡豆和手沖咖啡體驗,其中位於北投光明路上的「北投社3rd直營門市」,更是路易莎旗下第一間老屋咖啡館。

北投社
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每次到宜蘭遊玩的行程總是一路狂吃各式小吃,回程還不忘打包滷味、檸檬愛玉、雞排回家繼續回味。不過偶爾也想換換口味,這回去宜蘭喝咖啡吧!

黑宅

最近在網路上很夯的「黑宅咖啡」,是一座矗立在稻田中央的黑色建築,地址在頭城,實際上距離礁溪鬧區比較近,我們靠著導航一路指引,穿過稻田中的羊腸小徑,終於找到了它。
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逛台中國家歌劇院,除了感受建築之美,也想在這幢美麗的建築物裡喝杯咖啡,想像在歌劇院裡午茶,實在令人興奮阿!

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VVG labo

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天母東路星巴克旁的店舖,自從知多家歇業後,閒置了好一段時間。去年年底終於有店家進駐,裝潢了好幾個月……。原來是一間有著咖啡、簡餐兼瓷器賣場的複合式餐廳。

老實說,光看店家外表,實在無法引起我「嘗鮮」的慾望,但日前讀了一篇網友的分享文,決定到店內用餐,一試之下發現無論餐點、環境都比預期更佳,價位也很平實,是一家C/P值很高的餐館。

曼德琳3

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今年天母地區增加了一些優質的咖啡館和甜點舖,為沉寂已久的商圈注入活力和希望。

美好精緻的日系甜點.ISM主義甜時

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翻開手機12月的相簿,發現自己在這一個月裡,去了「Mark & Tim手作坊」三次,還訂了一次生日蛋糕。

Mark & Tim手作坊是一間開在住宅區裡的小店,喜歡店裡墨綠、白牆與木質家具營造的簡潔空間,寒冷的天氣推開小店的門,櫃台後戴著鴨舌帽,氣質很文青的店主人露出真誠又帶著幾分羞赧的笑容,溫暖的感覺,彷彿所有的寒風冷雨都被隔在門外。

因為長期關注作家韓良憶的FB,知道這家低調的咖啡坊,身為粉絲的我立馬循線找了去,懷著幾分與作家偶遇的癡心妄想,點了讓她讚不絕口的檸檬塔。

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有時候會很需要溫暖甜蜜的食物,尤其是在這蕭瑟微寒的秋天,特別想念美味的鬆餅。

隱身東區巷弄間的White Cozy,是由日本北海道四葉乳業直營,店中的霜淇淋、鬆餅、飲品等都以四葉乳製品製成,格外吸引人,去年十一月開幕之後,一直想來嘗鮮,現在終於如願。

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每隔一段時間走訪大稻埕,都會發現一些新開幕的、由老屋改裝的小賣店或咖啡館。近幾年大稻埕來由傳統的南北貨產業聚集地,搖身變為文創產業搖籃,一間間洋樓開起了賣各種小物的商店,或者氣氛各異的咖啡館。

有些小店賣的東西真的很有創意、很特別,但也有些店賣著隨處可見的零食、伴手禮,或者不知所云的藝術品,在其他「老街」也買得到。

這次又發現幾間新開的咖啡館,在霞海城隍廟斜對面,小藝埕系列的新作--「永樂春風」茶館,一樓是販賣傳統糕點的「布市情人」,看起來像布行,但其實賣的是傳統糕點,有郭元益、李亭香的糕點,標榜以1920年代傳統花布包裝美味糕點。
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你是否還記得那些膾炙人口的流行歌曲?金智娟、周華健、李宗盛、楊乃文、莫文蔚……,那些伴隨著青春歲月、不可或缺的背景音樂。

當公視播出每一集以一首情歌為主題的「滾石愛情故事」時,我非常期待。每一集是一則愛情故事,輕薄短小,不拖泥帶水,但難免有不夠深刻的感覺。不過也有讓人心動不已的劇情,例如上週六甫播畢的「祝我幸福」是我最喜歡的一集。

劇情是具有創作天賦的十八歲女孩與中年編輯的忘年之戀,故事平凡普通,但因全劇巧妙地以詩篇穿針引線,遂賦予簡單的愛情故事浪漫的情懷。

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伊帕克是一間在士東市場附近、迷你的、招牌不明顯的咖啡店。周邊是雜亂的「市場風景」,早餐店、服飾店、飲食攤……,一個讓人想不到會有咖啡店的地方。

因此,伊帕克更像是一種大隱於市、獨特的存在。

咖啡館白色的門、漆成溫暖黃色的牆、淺色木作桌椅、書架上關於日本的書籍……,非常巧合的,這些元素都是我喜愛的。

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天母西路巷弄內的「南美咖啡」,從幾個月前就開始裝潢,前幾天經過,一直緊閉著的鐵門終於打開,原來已經悄悄開幕了,今天立刻拉著老公一起去吃早餐。

咖啡館在老公寓的一樓,狹長的格局,難免有老屋光線不足的問題,但咖啡館巧妙地在屋子最深處開了一扇窗,不但可引進光線,窗外的磚牆和植物也形成另一種造景,窗前擺了沙發,窗裡窗外的磚牆有種延伸的視覺感,十分討喜。如果窗外的植物更茂密些,一定更美。

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中山北路七段圓環公車總站附近,有一間花園白色小屋,吸引我的,除了花木扶疏的庭園,還有造型優美的綠色落地窗。天氣晴朗時,打開落地窗,小屋室內和戶外庭園就能連成一氣。

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從車水馬龍的中山北路六段彎進439巷,巷口有家百元理髮店,巷內是老舊公寓的寧靜住宅區。

「這裡真的有咖啡館嗎?」

正在疑惑之際,眼前赫然出現大片落地玻璃窗、黑色木門、鋪上木板的階梯上春花開得燦爛,門上小小的招牌低調寫著:「Hidden Gem」,一顆隱藏在巷弄內的「璞石」。

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從2015年10月以來,天母地區陸續開了好幾家以甜點為主的咖啡館,分別是忠誠路的Chef's CAKE & CAFÉ、天母東路的ISM主義甜時,以及1月底剛開幕的甜典16號。

這幾家甜點店集中在天母東路、忠誠路商圈,主廚都和日本有淵源,ISM主義甜時的小松主廚出身日本福岡名店,Chef's CAKE & CAFÉ和甜典16號的主廚則是分別到東京和大阪習藝,都是學有專長的甜點專家,甜點也都很厲害,但風格各不相同。

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