- Jul 01 Fri 2005 23:05
印度料理—香料屋食記二
- Jun 30 Thu 2005 21:21
《龍騰斷橋》印象
- Jun 29 Wed 2005 23:19
《暢遊北埔》遇見北埔水井
- Jun 28 Tue 2005 22:11
超級泡芙--廣田洋菓子
泡芙是我非常喜愛的甜點之一。我認為好吃的泡芙應該有酥脆的外皮及飽滿的內餡,凡是外皮吃起來軟軟爛爛,或者奶油餡不夠充實者,一律被列為拒絕往來戶。除了聖瑪麗的脆皮泡芙之外,這個地方的泡芙總叫我垂涎三尺,念念不忘,那就是位於天母東路的廣田洋菓子。
這家店是他們在台灣第一間,也是唯一一間專賣店。店裡乾淨明亮,還能透過玻璃牆看見專業的日本師傅在廚房製作甜點的過程。這裡的泡芙不但美味,而且口味眾多,還有各式各樣精緻可口的蛋糕。先從栗子蛋糕說起,這是這裡的招牌口味,最外層的栗子奶油口感細滑,充滿濃郁的栗子香,第二層的鮮奶油清甜可口卻不膩人,底層的蛋糕則是柔軟而濕度適中,層次分明的口感不僅挑動你的味蕾,而且完全擺脫栗子蛋糕予人過於甜膩的印象。
這家店是他們在台灣第一間,也是唯一一間專賣店。店裡乾淨明亮,還能透過玻璃牆看見專業的日本師傅在廚房製作甜點的過程。這裡的泡芙不但美味,而且口味眾多,還有各式各樣精緻可口的蛋糕。先從栗子蛋糕說起,這是這裡的招牌口味,最外層的栗子奶油口感細滑,充滿濃郁的栗子香,第二層的鮮奶油清甜可口卻不膩人,底層的蛋糕則是柔軟而濕度適中,層次分明的口感不僅挑動你的味蕾,而且完全擺脫栗子蛋糕予人過於甜膩的印象。
- Jun 27 Mon 2005 21:19
《菁桐驛站》皇宮茶坊
平溪支線的終點站--菁桐坑,曾因開採煤礦而盛極一時。而今繁華落盡,小城凋零蕭瑟,只留下歷經歲月洗禮的採煤相關設施,娓娓訴說著當年的繁榮景況。「皇宮茶坊」就是其中之一。
「皇宮茶坊」座落於靜謐的綠蔭溪畔,此區在日治時代曾有「北海道」之稱。隔著爬滿綠色藤蔓的矮牆向內眺望,彷彿回到古老的年代,置身於遙遠的北國,這幢已有六十年歷史的全木構造日式建築,是當年採礦的台陽公司的主管宿舍。經過現任屋主的巧手佈置,內部陳設幽靜典雅,樸實的木造地板及日式拉門,不但充滿日式風情,更刻畫著歲月的痕跡,使人油然而生濃濃的思古幽情。室內原本禁止拍照,在我們央求之下,老闆答應讓我們拍一張照片留念,所以這張相片可是彌足珍貴哦!
「皇宮茶坊」座落於靜謐的綠蔭溪畔,此區在日治時代曾有「北海道」之稱。隔著爬滿綠色藤蔓的矮牆向內眺望,彷彿回到古老的年代,置身於遙遠的北國,這幢已有六十年歷史的全木構造日式建築,是當年採礦的台陽公司的主管宿舍。經過現任屋主的巧手佈置,內部陳設幽靜典雅,樸實的木造地板及日式拉門,不但充滿日式風情,更刻畫著歲月的痕跡,使人油然而生濃濃的思古幽情。室內原本禁止拍照,在我們央求之下,老闆答應讓我們拍一張照片留念,所以這張相片可是彌足珍貴哦!
- Jun 26 Sun 2005 23:09
《菁桐驛站》遺世獨立的山城
- Jun 23 Thu 2005 23:07
紅寶石饗宴--幸福的草莓甜點
我喜歡草莓。艷紅的外表與誘人的香氣,令人油然而生一口咬下的衝動;而以草莓獨特的酸甜口感作成甜點,更是如假包換的幸福滋味。
說到草莓甜點,草莓蛋糕是我的最愛。天母有一家以「番茄」為標誌的義大利餐廳,它的草莓蛋糕在我心目中是永遠的Number 1!一走進這家乾淨明亮的餐廳,你的目光會立刻被左側蛋糕櫃中陳列的各式各樣蛋糕們所吸引,這些蛋糕是由專業的日本糕點師傅製作,因此有許多別的地方沒有的特殊口味,例如:香蕉派、水果千層酥、軟香起士等。
這家店曾經推出「199元吃到飽」的下午茶,蛋糕任你點、任你吃,如此好康當然盛況空前,當時下午茶時段可是一位難求,還要一星期前訂位才吃得到呢。當然熱愛甜點的我,絕不會放過這大好機會,最高記錄是一口氣吃下四大塊不同口味的蛋糕才盡興而歸!在這裡還曾看過獨自享受下午茶的鄰桌女郎,邊吃蛋糕還露出滿足的微笑哩!由此可知這裡的蛋糕多麼令人回味無窮!
說到草莓甜點,草莓蛋糕是我的最愛。天母有一家以「番茄」為標誌的義大利餐廳,它的草莓蛋糕在我心目中是永遠的Number 1!一走進這家乾淨明亮的餐廳,你的目光會立刻被左側蛋糕櫃中陳列的各式各樣蛋糕們所吸引,這些蛋糕是由專業的日本糕點師傅製作,因此有許多別的地方沒有的特殊口味,例如:香蕉派、水果千層酥、軟香起士等。
這家店曾經推出「199元吃到飽」的下午茶,蛋糕任你點、任你吃,如此好康當然盛況空前,當時下午茶時段可是一位難求,還要一星期前訂位才吃得到呢。當然熱愛甜點的我,絕不會放過這大好機會,最高記錄是一口氣吃下四大塊不同口味的蛋糕才盡興而歸!在這裡還曾看過獨自享受下午茶的鄰桌女郎,邊吃蛋糕還露出滿足的微笑哩!由此可知這裡的蛋糕多麼令人回味無窮!
- Jun 22 Wed 2005 21:20
夢幻甜甜圈—Mister Donut
- Jun 21 Tue 2005 00:53
《暢遊北埔》老頭擺食記之二
- Jun 20 Mon 2005 00:34
《南庄行腳》之南庄老街(update)