Elaine愛旅行

原本就熱愛鰻魚飯的我，一直很想嚐嚐日本的鰻魚飯。特地找了飯店附近，淺草一家老字號鰻魚飯「駒形前川」。

這家創業已經200年的老店，位置就在隅田川畔，而且是「料理東西軍」節目曾經介紹過的店家。

從地下鐵淺草線淺草站A2出口旁邊的巷子直走，就能找到「前川本店」，本店內部裝潢是傳統日本和室，進門後先在玄關脫鞋，並等候帶位。

幾天的觀察，我發現日本店家非常重視排隊和秩序，一定遵守先來後到順序。在江之島買章魚仙貝時，因為跑到後面拍照，一位較晚到的阿桑很自然地排到我前面，我是覺得無所謂啦，結果烤仙貝的大叔「非常堅持」地叫阿桑讓我排在前面……，讓我見識到他們重視「秩序」的態度，所以在日本絕對不可能有人插隊會得逞的XD。

我們被安排在二樓窗邊的座位，窗外就是隅田川和天空樹的美景。雖然不習慣跪坐在榻榻米上，但是能有晴空塔佐餐，就算腿痠麻也值得阿，哈哈。







值得一提的是，店內的女服務人員都是穿著和服，像這位在二樓服務的女士，穿著高雅的深藍色和服，態度優雅親切，舉手投足都讓人忍不住注目。

鰻魚在日本算是昂貴的食物，只要稍有名氣的店家，一客鰻魚飯至少要4000円以上，原因和鰻魚數量銳減，導致物以稀為貴有關，許多店家採用養殖的鰻魚，不過前川堅持以「野生的天然鰻」為食材，因此價格比其他鰻魚老店要高一些。

前川的鰻魚飯有單點和套餐兩種，價位主要和鰻魚的份量有關，鰻魚分量越多價格越高。也有英文和中文菜單。







我們主要是為了店家平日限定的「午間套餐」而來，一份2700円的午間鰻魚飯，內容還有鰻魚肝清湯、漬物和水果。

服務人員點餐時提醒我們，午間套餐是small size，但又何妨？重點是嚐嚐日本老店的鰻魚飯滋味，而且午間套餐的份量對女生來說其實已經足夠，只是男生可能會覺得不夠飽足。

看來清清如水的鰻魚肝湯其實非常有滋味，鰻魚肝新鮮而美味；鰻魚的肉質緊實，魚身較厚，魚肉非常柔軟、無刺，調味醬料恰到好處，味道不會太重，剛好能嚐到完全沒有土味和腥味的鰻魚味道。白飯也是粒粒晶瑩可口，配上蒲燒鰻魚，真是絕配!

相較之下，台灣的蒲燒鰻魚醬料味道較重，兩者做法不同，但是台灣的價位相對便宜許多。

一面品嘗鰻魚飯，一面欣賞晴空塔的美景，還有甚麼比這更讓人滿足呢？


鰻魚飯午間套餐













鰻。駒形前川本店

地址：東京都台東區駒形2-1-29(淺草線淺草站A2出口)

TEL：03-38416314