Elaine愛旅行

最近工作不但忙碌，壓力也接踵而至。一個星期的開始，竟然一大早就諸事不順，真是個Blue Monday！剛好下午沒課，乾脆請半天假跟同事出去散散心。

逛到高島屋附近，忽然想起這裡有間英國茶館，平常勤儉持家慣了，即使喝下午茶也都刻意選「便宜又大碗」的，不如今天小小揮霍一下，來個不一樣的午茶饗宴，轉換一下心情吧！呵~~這就是身為職業婦女的好處，心情不好的時候，至少還有餘裕花點小錢取悅自己。



走進茶館，典雅的裝潢，明亮的環境，氣氛悠閒而舒適。牆上貼了藍色碎花壁紙，還裝飾著許多與「茶」有關的圖片。



桌上的擺飾小巧可愛，就連盛裝餐巾紙的容器，看似紙袋，實際上卻是由骨瓷製成。既然今天打算慰勞自己，我們大方地點了名為安娜午宴〈$540〉的午茶套餐，內容是兩份任選飲料及一個點心盤。



穿著筆挺制服的服務生首先送來我的紅茶—混合了大吉嶺、阿薩姆和錫蘭三種茶葉的Queen Ann，叮嚀我們：三分鐘之後才可將茶倒出，並將一只計時沙漏放在桌上。待沙漏中的細沙滴完，正好三分鐘，我捧起墨綠色茶壺，小心翼翼地讓漂亮的琥珀色茶湯，緩緩流過架在杯口的銀色茶漏斗架。端起茶杯，我輕輕啜飲，嗯~~質地輕盈的茶湯，彷若甘泉滑過脣齒喉間，留下一股淡淡的甘醇滋味，餘韻猶存，是一款很不錯的茶。



同事的「烏瓦」，據服務生說，這款茶與祁門、大吉嶺並列為世界三大名茶，口感濃郁厚實，非常適合作成奶茶。以花草圖案茶具盛裝的烏瓦奶茶，香醇順口，味道棒極了！



最後登場的點心盤中，擺滿了小巧卻十分豐盛的蛋糕、甜餅和三明治，這正是英式下午茶的特色。熱烘烘的scone，還附了鮮奶油和果醬，我們將scone掰成兩半，抹上厚厚的奶油和果醬，香濃滋味令人滿足。做成一口大小的餅乾，入口滿是馨香：薰衣草、檸檬、巧克力，都讓人印象深刻。有著酥皮外表的三明治，夾著鮪魚、火腿和洋蔥等豐富內餡，淡淡的鹹味，正可喚醒浸潤在甜蜜滋味之中的味蕾，繼續向蛋糕展開攻勢。巧克力蛋糕口感濕潤柔軟，每一口都嚐得到濃濃的巧克力香，卻不覺甜膩；起司蛋糕也有著綿密的細緻口感。

舒適的空間，精緻的器皿，這一刻自己彷彿置身維多利亞時代，連動作也變得優雅萬分呢。在茶香和甜點之中，我所感受到的不只是味蕾的滿足，累積的壓力在這一瞬間得到釋放，疲憊也彷彿一掃而空。喔，這種美好的感覺不但令人著迷，還可能會上癮呢！

英國茶館天母店：台北市忠誠路二段55號〈大葉高島屋二樓〉
Tel：2833-3558