Elaine愛旅行

在牛車水除了欣賞造型別緻的建築之外，各式各樣的小吃絶不可錯過。在史密斯街(Smith Street)有一整排小吃攤，剛下飛機，飢腸轆轆的我們決定在此覓食。由於當時才下午四點多，有些攤位還沒開始營業，我們選擇了一個賣魚丸麵的小攤，我點了著名的娘惹美食—叻沙(Laksa)，這道菜的特色是以咖哩湯汁混合椰漿和香料的湯頭，口味甜、鹹、辣兼具，湯裡的材料有滑溜的米粉、油豆腐和大量鮮蛤，叻沙湯的辣味是後勁很強的辣，吃第一口的時候不覺得辣，但是當辣味蔓延開來後，卻能持續久久不退。湯裡的鮮蛤比台灣的略大一點，邊緣帶點紅色，但是腥味很重，我吃的時候，連一旁嗅覺不靈敏的阿娜答都聞得到那股濃濃的腥味….。


新加坡傳統美食叻沙

阿娜答點的叫「一碗麵」，端上來時才知道是一個小火鍋加上一碗乾麵，火鍋的湯頭清淡合胃口，包著蔥花的魚丸很好吃，但是那碗乾麵酸酸的味道很怪，老實說調味有點像發酸的食物，阿娜答只吃了幾口就放棄了。早知道應該點魚丸麵才對....。

因為第一回合吃得不過癮，接下來我們決定轉戰Lucasbear介紹過的「麥斯威爾熟食中心」(Maxwell Food Center)，當地的熟食中心是類似我們的室內市場的建物，裡面有許多小吃攤，雖然是市場，但環境很乾淨。在這裡，我們聽著台灣的閩南語歌曲，吃了美味的海南雞飯。值得一提的是，因為隔天就是中元節，在牛車水看到不少普渡的祭拜，連熟食中心也不例外。


排隊人潮不斷的天天海南雞飯

因為時間還早，大部分攤位都門可羅雀，唯有這家店已出現排隊的人潮，這裡外帶的食物是用一大片芭蕉葉包裹，再另外附上調味料，不但看不到塑膠保麗龍包裝的蹤影，連內用餐點也完全不使用免洗餐具，非常具有環保概念。


香嫩可口的海南雞飯，沾上辣醬又是不同的風味

在星國吃過的海南雞飯都是香嫩多汁，令人口齒留香，這裡的也不例外。



用餐時覺得有點口渴，於是買了隨處可見的甘蔗汁，以白甘蔗製成的甘蔗汁帶著自然的甜味，好‧好‧喝哦！

在熟食中心吃飽喝足之後，我們決定再走回史密斯街逛逛，回到美食街時天色已暗，所有的小吃攤都開始營業了，而且還把桌椅擺在道路中央。雖然已經很飽了，但是來這裡怎可錯過艾瑪提過的糖水舖？


香濃的芝麻糊和杏仁糊

於是我和阿娜答一人點了一碗，分別是芝麻糊和杏仁糊，口感都很香濃滑順，如果不是肚子已經很飽了，真想每一種都嚐嚐看:P


左上:這裡的音樂CD都是台灣的流行歌手；右上:史密斯街的小吃攤
左下:中國風的服飾，是外國遊客的最愛

在牛車水滿街都是賣紀念品的店家，大都是具有中國風的家飾品和服飾，我也在此選購了幾樣：裝飾用的桌巾、套在酒瓶上的衣服和一個背袋。


我的戰利品:上方是裝飾用的桌巾，下方是酒瓶穿的衣服和手提袋，這些一共是台幣五百元

桌巾和酒瓶衣服是我一直想要的，雖然手工不如台灣精緻，但是價格便宜很多而且有紀念性。


彩色的娘惹糕是椰子口味的，另一個是木薯慕斯，每一盒只要台幣20元

離去之前我們還打包了娘惹糕回飯店慢慢享用。五顏六色的娘惹糕賞心悅目，手工精細，而且又便宜好吃，如果有機會去新加坡，別忘了品嘗可口的娘惹點心哦！