Elaine愛旅行

到宜蘭三星鄉遊玩時，天送埤老店味珍香的「卜肉」是我們的最愛。



其實「卜肉」亦即台語的「爆肉」，就是「油炸肉條」，雖然三星街上和羅東夜市都有賣卜肉的攤商，但我們私心以為味珍香的卜肉略勝一籌。

這裡的卜肉是柔嫩的里肌肉條裹上麵糊油炸而成，而飄著蛋奶香、嚐起來甜甜的麵糊是它制勝的祕訣，我總是覺得別家炸得不如它美味。剛起鍋熱騰騰的卜肉最是美味，一定要趁熱嚐鮮，一份卜肉中除了炸肉條外，還有炸蔬菜，不過我還是最喜歡卜肉。

一份卜肉份量不少，兩個人吃綽綽有餘，記得第一次來時，我們兩人傻傻搞不清楚，除了卜肉外，還點了炒麵、炒青菜和酸辣湯，待一大盤卜肉上桌才驚覺點太多，後來打包了一大半回民宿當晚餐。現在知道兩人一份卜肉，頂多搭配炒青菜或者飲料就夠了。



三星蔥馳名天下，因此我們貪嘴地點了一份炒青蔥。雖然台北也買得到三星蔥，但是產地的炒青蔥吃在嘴裡感覺格外新鮮美味。



除了炒青蔥，三星街上也有不少賣蔥油餅的攤子，口味都不錯，這次我們想嚐嚐這攤蔥捲餅：先把餅煎香〈光是這裡就費了一番功夫〉之後，再捲上老闆自種、當天現採的蔥段，若想豐富些也可以加蛋。有了三星蔥的加持，無論蔥油餅或蔥捲餅都很美味！





吃完熱呼呼的卜肉和蔥餅，若想換換口味解油膩，中山路的市場裡有一家歷史悠久的白雪冰店，早期以製作添加香蕉油的清冰著名，現在除了清冰外，還有許多創新的口味，像我們這天點的「抹茶紅豆清冰」，抹茶冰口感清新、紅豆綿密，底下的清冰清甜不膩，讓人意猶未盡。如果不是天氣寒冷，真想再來一盤阿！

除了吃卜肉，我們總不忘在卜肉店隔壁的「芭蕉大王」買一串飽滿的芭蕉回家，
或者散步到不遠處天送埤車站拍拍照，才依依不捨地打道回府。


三星街上的芭蕉大王


天送埤車站，原是日據時代運送木材的車站，如今因火車停駛而沒落，經整建後曾在偶像劇「下一站，幸福」中入鏡，粉藍色的外表其實很夢幻，在這裡拍拍照，幻想自己也是偶想劇的主角也很愜意哪。

味珍香卜肉：宜蘭三星鄉三星路七段305號
TEL：(03）9892960，營業時間上午10時到下午5時30分
白雪冰店：宜蘭三星鄉中山路12之2號
營業時間上午7點至下午6點