Elaine愛旅行

炎炎夏日是最適合吃冰的季節，來到驕陽如炙的「火燒島」，更要大啖冰品消暑了！走在商店林立的南寮街上，處處可見賣海草冰的小店，打從來到綠島的第一天起，海草冰就成為我的餐後點心，這種加了綠色海草醬的冰品是綠島特有的清涼滋味，直到現在回想起來都還覺得垂涎三尺呢。


黑糖海草冰$40
海草的家：在「池塘有魚」餐廳對面
我也發現每家店的海草冰「配方」都不相同，初次體驗的「海草的家」是黑糖口味的，除了濃濃的黑糖滋味外，還添加了紅豆、小粉圓、仙草凍等豐富配料，清涼又甜蜜。


招牌海草冰$50
藍色的海：南寮村132號
店門口以貝殼拼貼圖案裝飾，佈置雅致的「藍色的海」，這裡的海草冰除了淋上香濃的煉乳和清新的海草醬，還加了QQ的海石蓮凍，口感清爽無比，以貝殼盛裝，讓人在品嚐之際，也彷彿嗅到海洋的氣息呢。


招牌海草冰$50，透明的海草愛玉和白色的海草豆腐裡還有一絲一絲綠色的海草，賞心悅目!
綠生活海草冰：南寮村150號
我個人最喜愛的口味是一家名為「綠生活」，標榜為海草冰創始店的小店，它的招牌海草冰加了老闆自製的海草豆腐和海草愛玉，舀起白色的海草豆腐和透明的海草愛玉，還看得到一絲絲翠綠的海草呢！既美味可口又賞心悅目，令人不禁佩服老闆的創意和巧思。除了海草冰外，老闆獨創的海草布丁也非常特別，添加了新鮮海草的布丁吃起來有濃郁的雞蛋和牛奶的香氣，加上海草醬和煉乳，美味加倍，令人難忘。


海草布丁牛奶冰$50，海草布丁味道濃醇，加了煉乳味道更棒!

除了海草冰之外，我在綠島也嚐到口味特殊的海草冰沙，「甘泉小站」的海草冰沙看起來宛如小型水族箱，漂浮的綠色海草、QQ的小粉圓、白色的椰果，每一口都吃得到海草與甜品，酸酸甜甜的絕妙滋味讓人欲罷不能。


海草冰沙$50，看起來彷彿小型水族箱的海草冰沙，酸酸甜甜，滋味令人難忘!
甘泉小站：南寮村漁港路25號

海草是綠島海岸邊常見的植物，經過特殊處理後的新鮮海草不但沒有惱人的腥味，反而多了一份陽光和海水的味道，這是屬於綠島的夏天的原味！