Elaine愛旅行

我喜愛咖哩的百變面貌，可以甜美也可以辛辣，加入椰奶又幻化為熱情的南洋風味，永遠讓人有不同的驚喜。

我也喜歡享受做咖哩的樂趣，面對超市架上琳瑯滿目的咖哩塊，印度的爪哇的和風的….，總是叫我如此心猿意馬，難以抉擇。想像自己變成魔力無邊的法師〈或是巫婆?〉，加一點甜味，調一些辣度，魔棒劃過之處，美味的咖哩完成囉！

平時總是自己動手做咖哩的我，之所以決定去這家咖哩專門店試試，都是因為抵擋不了歐姆蛋咖哩的誘惑啦！在衣蝶二館旁的元町咖哩，餐廳位於二樓，如果不留心，還真容易錯過它呢。登上彎彎曲曲的階梯，在非假日的午後，店裡仍接近客滿狀態，可見其受歡迎的程度。

這裡提供的咖哩套餐中，沙拉、湯和飲料都可選擇，我們點了歐姆蛋咖哩和豬排咖哩，咖哩的辣度有1~5五種等級，初次嘗試的我們選了No.2。



等待的時刻，我忍不住把玩起桌上小巧的調味瓶，合攏在一起時，像煞一對擁抱的情侶，可愛極了！沒多久，優格沙拉便上桌了，盛裝沙拉的新月型磁盤和之前在布丁家看到的一模一樣，新鮮水果淋上優格醬的滋味十分清爽。



番茄湯的表現中規中矩，如果想嘗試特別一點的味道，也可以選擇青木瓜湯。



接著是我朝思暮想的歐姆蛋咖哩：鵝黃色的蛋皮柔滑地輕覆在同樣呈現黃色的香料飯之上，端上桌時，軟軟嫩嫩的蛋皮彷彿還在微微顫動著呢，這柔軟的蛋皮口感介於半熟與全熟之間，既有著半熟蛋的軟嫩，卻又沒有令人擔憂的蛋汁四溢〈自從禽流感之後，就不敢吃半熟蛋了~~〉。而這誘人的蛋包飯就端坐在濃濃的咖哩醬汁之中，添加在咖哩中的雞肉是炸過的，浸潤在醬汁中雞肉雖然少了酥脆的口感，但咀嚼時還是在口中迸發出香氣。而咖哩的味道呢？據說做法是先將洋蔥炒成咖啡色後，加入蘋果泥，以及以多種蔬果、雞骨所熬製的高湯，再投入香料一同燉煮數小時之後，還要靜置一整夜，讓咖哩完全入味。因此咖哩送入口中時，首先感覺到蔬果的自然甜味，而後微微的辣味才慢慢釋放出來，真的很不錯哦！



豬排咖哩除了一片中等size的豬排之外，還附上一小缽咖哩，炸得外酥內軟的豬排，雖然不及豬排專門店那麼令人讚嘆，但是也算得上品質很不錯的豬排哦。品嘗豬排的原味，或者沾上濃郁的咖哩醬一同入口，兩種不同的滋味都很讚呢。

這家餐廳的料理和餐具都在水準之上，唯一美中不足的是環境似乎不夠整齊，樓梯間堆滿雜物不說，餐廳的地板和廁所附近都不夠清爽。以它如此受歡迎的情形，應該可以提供顧客更舒適的用餐環境才對。期望下一次造訪時，除了美味的食物之外，也能享受更美好的環境！


元町咖哩
地址：台北市南京西路13號2F
Tel：2531-2021